大晦日

大晦日のノン家地方は、大荒れの天気です。

暴風雪警報が出ていますが、雨とみぞれに、午前中は風速１１メートルの暴風。
今もまだ暴風が吹き荒れていますので、お散歩は中止。

昼間っから、おせちを作っちゃいました。

と言っても、昆布巻きや黒豆、くるみ白じゃこ等は買って来て、手作りしたのは栗きんとん。


栗きんとんは、昨年も手作りしたけど、難しそうで意外と簡単。

おいもをつぶすまでは、おいもちゃんケーキを作るのと一緒。

それにみりんや砂糖、栗の甘露煮のシロップを少し入れて、
鍋を火にかけて、よくねって、栗の甘露煮を混ぜれば完成。

もう一つは、筑前煮。



コレで、新年を迎える準備は、バッチリ。

アレっ　大掃除はしたっけ？
小掃除くらいはしたから、まっいいか。

冗談はさておき、本年もいろいろありがとうございました。

　良いお年を、お迎え下さい。