麦飯

ノンパパが、ご飯を麦飯にしたいと言い出し、初挑戦。

　胚芽押麦　



お米２～３合に対して、胚芽押麦１袋（４５ｇ）と水９０ｍｌ


１．お米を研いで、炊飯器の目盛りに合わせて水加減をします。

２．胚芽押麦１袋（４５ｇ）と水９０ｍｌを加えます。

３．軽くかき混ぜ、３０分程度吸水させてから、炊飯する。



炊きあがりは、麦の方が米より軽いので、胚芽押麦が表面に並んでます。

よく混ぜて、食べます。


【麦飯の健康効果】

便秘解消効果・メタボリック症候群対策・糖尿病、生活習慣病の予防

免疫力の向上・血中コレステロールの低下作用・血圧のコントロール


　なんで、急に麦飯にしたいって言ったの？

　ＴＶとかで見て「健康にいい」って、あと、保健指導で言われた。

　なるほど、ダイエットにもイイみたいだけど、麦の匂いがね。。

せっかく、美味しいお米を買って来て、イイ炊飯器で炊いても、麦飯にすると・・・・


まっ、健康のため、しばらく続けますか。。