残念なラーメン

ノン家がお気に入りだったラーメン屋さん「龍」が閉店したあと、

別のラーメン屋さんが、店舗そのままで、外の塗装・内装だけ替えて１ヶ月ちょっと前にオープンしたので、

食べに行ってみました。


津軽しょうゆラーメン



南部しょうゆラーメン




どちらもしょうゆ味が濃くて、青森らしいと言えば、そうだけど・・・・

普通の濃い目のしょうゆラーメン。


残念っ！　

ジェットコースターみたい

この三日間の、ノン家地方の最高気温、急に上がったり下がったり、

ジェットコースターみたい！　

一昨日は、曇っていて涼しく、日中の最高気温１７℃。半袖ぢゃ寒くて、長袖を着てお散歩しました。

昨日は、、真夏のような暑さ、最高気温２９．６℃。半袖でも汗だく。

そして、今日は、またまた、最高気温１７℃。半袖で外に出たら寒くて、長袖に着替えました。

日々、１２．６℃上がって、１２．６℃下がって・・・・季節は、春→真夏→春

身体がおかしくなりそうです。

梅雨入りしたけど、ほとんど雨が降らなくて、お散歩出来るのは嬉しいけど。。



あっ、ノンパパは少しくらい涼しくても半袖です。



昨日は、暑くて、汗だくのお散歩だったけど、今日の、どんよりひんやりのお散歩は快適

七夕

七夕のノン家地方は、最高気温２９．６℃で、あと一歩で真夏日。

コレなら、天の川も見えるかな・・・

織姫さんと彦星さんも、無事デート出来るはず。


Ｔ公園に、お散歩に行ったら、昨日のタンポポモドキ、綺麗に草刈りされてました。



　昨日と、同じ場所です。

でも、タンポポモドキは、地面に這うように葉が生えてるから、草刈りしても、すぐにまた生えてくるんだよね。

あと、何日で、元に戻っちゃうかな？

タンポポモドキ

最近、よく見る、この花



タンポポに似てるけど、昔からある日本のタンポポと違うから、西洋タンポポかな？

と、思ってたら、違った！

コレは、「ブタナ」　別名　「タンポポモドキ」と、言うそうです。

やっぱり、外来種です。



ピロピロ～っと、伸びている様子は、アンジュさんっぽい　

鮭のちゃんちゃん焼き

アトランティックサーモンのお刺身用のさくが、お安かったので、

　鮭のちゃんちゃん焼き　　


【材　料】
生鮭・・・２００g　　玉ねぎ・・・１個　　人参・・・４cm　　キャベツ・・・５枚
しめじ・・・１房　　えのき・・・１束　　もやし・・・１袋
【合わせ調味料】
味噌・・・大さじ３　　砂糖・・・大さじ１/２　　酒・・・大さじ１と１/２　　みりん・・・１と１/２
バター大さじ１
塩こしょう　　サラダ油



【作り方】
１．合わせ調味料を、味噌からみりんまで、混ぜておく。
２．玉ねぎは繊維に沿って５mm幅の薄切り、人参も縦半分に切って薄い短冊切り、キャベツはざく切り。
３．塩こしょうした鮭をサラダ油で両面焼いて、人参・玉ねぎを入れて、合わせ調味料とバターを入れる。
４．キャベツ・しめじを入れて塩こしょうする。
５．もやしとしめじを最後に入れたら、もう一度塩こしょうして、アルミホイルで蓋をして蒸し焼き。



６．グツグツいって、野菜がくったりしたら、アルミホイルを外し、



７．お玉で鮭をくずしながら、よぉく混ぜたら、　鮭のちゃんちゃん焼き　　完成。



鮭もお野菜もたっぷり食べられて