キャベツの価格が高騰している。
昨年末には、キャベツ1玉400円で、高いなぁと、思っていたら、
昨日・今日の


ノン家は、昨年末に、産直で大きなキャベツ1玉を400円で買っていたので、良かったけど。。

そして、ノン家では、キャベツ1玉を買って、いろいろな料理に使って、だんだん小さくなってきたら、


「ポトフ」にする。

小さくなったキャベツを、6つに切って、

じゃがいも・人参・玉ねぎと一緒に、コンソメスープでグツグツ煮て、
フランクフルトと、いんげんを入れて、さらにグツグツ。





キャベツ1玉が1000円と、考えると、ポトフは、贅沢な料理になってしまう。。


キャベツの価格、落ち着かないかなぁ。
