海老のビスク鍋

　海老のビスク鍋　

無印良品の、手作り鍋の素。

ロブスターの旨味に、クリームを合わせて、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素。





【材　料】

海老のビスク鍋の素　　　　牛乳・・・450ml　　　　むきエビ

キャベツ　　　　しめじ　　　　玉ねぎ　　　　じゃがいも

ミニトマト　　　　ブロッコリー



【作り方】

①　具材を食べやすい大きさに切っておく。

②　鍋にビスク鍋の素1袋と牛乳450mlを入れてよくかき混ぜ、火にかける。

（沸騰させすぎると、牛乳が分離しやすくなります。）

③　煮えにくい具材から順に入れて、火が通ったら出来上がりです。



なのですが、沸騰させすぎないってことは、煮込まないので、

ブロッコリー・じゃがいも・玉ねぎは、電子レンジで下茹で（チン！）します。





　海老のビスク鍋　









〆には、ご飯とチーズを加えて、リゾットにします。




このリゾットが、とても美味しい！