バイリンガル夫婦のノマドライフ

海外在住ノマドライターです。WEBライターの仕事のことや海外旅行について書いています。

自家製ラードを作ってみた!

2021-04-16 23:14:25 | 料理とレシピ
コロナ以降、なるべく食料品の買い出し頻度を小さくしています。それで、まとめてお肉を購入し、用途別に小分けにして冷凍する、というのがお決まりのパターンになってきています。そもそも、こちらで売られているお肉は、1パッケージあたりの量が大きいことも多く(スーパーによります)大きな塊であればあるほど、お得になります。それで、豚肉もドカッと大きなブロックで買って、小分けにして冷凍するようにしています。豚肉肩 . . . 本文を読む

英語ブログを再開してみた

2021-04-15 20:43:26 | └その他ブログサービス
しばらくの間、やる気が萎えていた英語ブログを再開してみることにしました。単にサボっていただけなんですよね。でも、また少し思うところがあって、復活。ラッキーなことに、夫は英語ネイティブなので、彼にいつも文法チェックをお願いしています。文法チェックと校正をお願いする夫には手間をかけることになりますが、やっぱり英文ライティングスキルもあげたいので、がんばってみようと思います。それにしても、グーグル翻訳の . . . 本文を読む

私の好きな日本語「なごり」

2021-04-15 14:56:20 | └海外から見た日本
ヤマセンさんの名残ざくらという言葉がステキだと思ったので、メモっておきたくなりました。https://blog.goo.ne.jp/yamasen_1947/e/86671f8f75db953597f79bbbc5e42adeなごり雪という有名なうたがあります。なごりを惜しむとも言いますね。なごりという言葉は、私の好きな日本語の一つですが、その概念を英語などで説明するのは難しいです。なごり雪 隙間 . . . 本文を読む

電話番号に紐つくSNSが苦手

2021-04-14 20:05:54 | ┝SNS界隈など
というか、SNS全体がそれほど得意でもないんですが、電話番号にリンクされるものは抵抗感がぐっと上がります。そもそも、電話番号がよく変わるので、電話番号が変わると使いづらくなったりします(移行するのがめんどう)。電話番号が変わるのは、別に私が悪いことをしているのではなく、電話を使わないので、番号に固執する必要がないから。田舎暮らしで携帯の電波も入らないし、ネット通話ができれば携帯電話する必要性もない . . . 本文を読む

桜に関する散文

2021-04-14 07:31:30 | └海外から見た日本
たった一週間、あるいは数日しか花期がない花に、どうして日本人はそんなにも固執するのか、と聞かれたことがあります。日本人にとって桜ほど特別な花はありません。日本の外にいると、日本で見られるような桜の群像を見ることはできません。桜の散る姿は、美しいものの儚さを象徴することもあれば、自決するサムライの潔さに例えられることもあります。花のいのちは短いと、刹那的でもろいイメージをもたれがちな桜ですが、実は図 . . . 本文を読む

カットフラワーガーデンという考え方

2021-04-13 22:15:45 | ガーデニング
BBCのガーデニング番組「Gardeners' World」のバックナンバーをアマゾンプライムで見ています。ガーデニングのアイデアがたくさん詰まっていて、イギリス人はこんなふうに考えてガーデニングを楽しんでいるのか、と毎回感心させられております。今回は、カットフラワーガーデンという考え方が面白いと思ったので、ブログに書いておくことにしました。カットフラワーとは、「切り花」のこと。庭に花を植 . . . 本文を読む

コロナだからできないことじゃなく、コロナの今こそできることに集中してみる

2021-04-13 06:48:45 | 人生を豊かにするヒント
ケベック州の外出禁止令が強化され、この日曜日から8時以降外出禁止になっています。それで、ブツブツ文句を言っている人や、デモを起こしたりする人もいます。私たちは、夜間外出禁止になったからといって、特別生活に大きな変化があるというわけではありません。田舎暮らしですので、そもそも8時以降に外出することはほとんどないので。ただ、二人とも海外旅行は好きなので、それができないことに欲求不満を感じることがありま . . . 本文を読む

フラットブレッドを焼きました:イースト不要、発酵無し

2021-04-12 20:11:00 | 料理とレシピ
ロックダウン以降、買い出しの頻度を下げているので、パンも自宅で自作することが多くなりました。以前からパン作りは好きなのですが、あまり高級材料にこだわらず、安ーく作ることにこだわっています。2020年3月に町がロックダウンに入って以来、スーパーで購入できない(在庫切れ)になる食料品が増えました。その一つが、ドライイーストです。・・・みなさん、考えることは同じですね(苦笑パンを作りたいけど、イーストが . . . 本文を読む

今年初のパンジーの花

2021-04-12 06:06:43 | ガーデニング
昨日、スーパーに買い出しに行ったら、花の種が売られていたので、購入しました。ロックダウン以降、種や苗が入手しにくくなっているので、欲しいものは見つけたときに買うようにしています。昨日、今日は日中の気温がかなりあがりました。でも、天気予報によれば、二週間後にはまた零度まで下がるというので、霜に弱い植物は直植えできません。我が家のガレージは、屋根が半透明になっているので採光でき、温室効果で保温してくれ . . . 本文を読む

てんとう虫:カナダで田舎暮らし

2021-04-11 14:19:46 | ┝カナダの自然
私がカナダに住むようになったのは2014年の5月からです。確か、住み始めて二年目か三年目の春に、てんとう虫が家の中で大繁殖するということがありました。てんとう虫については、このまえこんな文章を別ブログに書いたりしています。>てんとう虫は「虫」それとも「鳥」?それはともかく、てんとう虫って、一匹や二匹くらいならかわいいものですよね。虫といっても、赤やらオレンジやらのかっこうをして、ドットまでついてた . . . 本文を読む