子供はふたつぐらい持っていた
買ったのかおまけだったか、覚えてない
技はできなかったけど、いつも持ち歩いていた。
Hyper Yo-Yo (ハイパーヨーヨー) - Rock The Baby ブランコ
ハイパーヨーヨー「フリースタイル」
ハイパーヨーヨー トリック「バインド」
デンゼル・ワシントン主演の映画「ハリケーン」の真実
悪口王ディラン「ハッティ・キャロルの孤独な死」の歌詞を和訳 - オススメのマンガと本と映画
もう一曲、告発の歌です
ボブ・ディラン 「ハリケーン」訳詩 出典 モンガーの小屋
http://mongahouse.blog119.fc2.com/blog-entry-490.html
And so Patty calls the cops
And they arrive on the scene
with their red lights flashing
In the hot New Jersey night.
パティは警察を呼び
赤ランプを点滅させながら彼らは来た
ニュージャージーの暑い夜
Meanwhile far away in another part of town
Rubin Carter and a couple of friends are driving around
一方、遠く離れた町かどで
ルービン・カーターは友達とドライブをしていた
Number one contender for the middleweight crown
Had no idea what kinda shit was about to go down
ミドル級１位の挑戦者
どんな罠が待ち構えているのかも知らずに
When a cop pulled him over to the side of the road
Just like the time before and the time before that
おまわりが車を道端に寄せさせた
この前もそうだったし、その前もそうだった
In Patterson that's just the way things go
If you're black
you might as well not shown up on the street
'Less you wanna draw the heat.
パターソンではいつもそう
もしあんたが黒人ならば街に出ない方がいい
こんなごたごたが嫌ならば
Alfred Bello had a partner
and he had a rap for the corps
Him and Arthur Dexter Bradley
were just out prowling around
アルフレッド・ベロウには仲間がいた
警察のやっかいになったこともある
ベロウとアーサー・デクスター・ブラッドレーは獲物を物色していた
He said "I saw two men running out
they looked like middleweights
They jumped into a white car with out-of-state plates"
彼は言った
「男が２人逃げていった。ミドル級ぐらいだった」
「飛び乗った白い車にはよその州のプレートが付いていた」
And Miss Patty Valentine just nodded her head
Cop said "Wait a minute boys this one's not dead"
ミス・パティ・バレンタインはただうなずいただけ
警察は言った「ちょっと待て こいつはまだ生きている」
So they took him to the infirmary
And though this man could hardly see
They told him that he could identify the guilty men.
病院に運ばれた男はほとんど目があかなかったが
警察は言った 犯人を見れば分かるはずだと
Pistols shots ring out in the barroom night
Enter Patty Valentine from the upper hall
夜の酒場に銃声が響き
パティ・ヴァレンタインが駆けつけた
She sees the bartender in a pool of blood
Cries out "My God they killed them all"
血の海に横たわるバーテンダーを見て
女は叫ぶ「何てこと！ みんな殺された」
Here comes the story of the Hurricane
The man the authorities came to blame
これはハリケーンの物語
警察は彼に罪を着せた
For something that he never done
Put him in a prison cell
やってもいない罪で
彼は 独房の中
but one time he could-a been
The champion of the world.
世界チャンピオンになれたのに
Three bodies lying there does Patty see
And another man named Bello
moving around mysteriously
死体が3つあるのをパティは見た
ベロウという男が怪しげにうろついていた
"I didn't do it" he says and he throws up his hands
"I was only robbing the register I hope you understand
「俺じゃない」と彼は肩をすくめた
「レジから金をくすねてただけ、分かってくれるだろ」
I saw them leaving" he says and he stops
"One of us had better call up the cops"
「奴らが逃げるのを見た」
彼は言った「おまわりを呼んだ方がいい」
And though they could not produce the gun
The DA said he was the one who did the deed
And the all-white jury agreed.
証拠の銃は見つからなかったが
検事は言った やったのは彼しかいない
白人で占められた陪審団は賛成した
Rubin Carter was falsely tried
The crime was murder 'one' guess who testified
ルービンは不正な裁判にかけられた
罪状は第１級殺人
証言の内容は
Bello and Bradley and they both baldly lied
And the newspapers they all went along for the ride
ベロウとブラッドレーのひどい嘘
マスコミもこぞって乗っかった
How can the life of such a man
Be in the palm of some fool's hand ?
彼の人生が
こんな愚かな人々に委ねられていいのか
To see him obviously framed
Couldn't help but make me feel ashamed to live in a land
Where justice is a game.
明らかにはめられた彼を見て
恥を感じずにいられない
お遊びの正義がまかりとおるこの国に
Now all the criminals in their coats and their ties
Are free to drink martinis and watch the sun rise
上流階級の罪深き者たちは
陽があたる場所で気ままにマティーニを飲む
While Rubin sits like Buddha in a ten-foot cell
An innocent man in a living hell
ルービンは仏陀のように独房に座り
無実の罪で地獄に生きる
That's the story of the Hurricane
But it won't be over till they clear his name
これがハリケーンの物語
潔白が証明されるまで続く
And give him back the time he's done
奪われた時間を取り戻せ
Put him in a prison cell but one time he could-a been
The champion of the world.
彼は今 独房の中
世界チャンピオンにもなれたのに
映画「ハリケーン」
デンゼル・ワシントン主演で、獄中ものでありながら、手に汗握る作品だった。
この話は史実で、その経緯は複雑だったことが予想される。
サム・シェパードは俳優で脚本家
これはディランのツアーにお供した時のもの
最初はバンドの話だが
だんだんハリケーンの話になってくる
ハリケーン、ルービン・カーターは、ボクシングのチャンピオンだったが
黒人であることを理由に、デラ・ペスカという刑事に執拗に仕掛けられ
冤罪のわなに落ちた。
（映画「ハリケーン」参照）
ボブ・ディランの名曲「ハリケーン」はこの事件の冤罪性を歌ったもの。
マジソンスクエアガーデンでコンサートがひらかれた
映画の中でディランの歌はでてくるのだが
モハメド・アリが運動に貢献したことは
伏せられている
シェパード本でわかった
アリは社会運動で名高く
ほかにもいろいろ働いている
ボブ・ディランはデビューしてから3年の間に
ほとんどすべての名曲を
発表している
それで神のようになってしまい
あとはモチベーションが下がるような期間があったが
それでもこのような曲を発表し
リスクに身をさらすことをためらわない
モハメド・アリはパンチドランカーで
体が震える痛々しい映像がわれわれの世代には記憶に新しい
だけど若いころから徴兵拒否や
何かでとかく社会に話題を振りまいた
それなりに志のある人生だった
出典 tabelog.com
京都にいい店があります
リンデンバーム
神宮丸太町
一回しか
行った事ない
出典 tabelog.com
パテの材料
豚ひき肉 600g
・鶏レバー （ハツ入りで可） 500g
【レデュクション】（下地）
【A】
・たまねぎ （薄切り） 1/2コ分（100g）
・にんにく （薄切り） 20g
・パセリ （葉/みじん切り） カップ2（20g）
・マッシュルーム （薄切り） 8コ分（80g）
・牛乳 カップ1
・赤ワイン （辛口で色みの濃いもの） 40ml
・卵 1コ
・ローリエ 7～8枚
・オリーブ油 小さじ1
・塩 16g（約大さじ1）
・黒こしょう （粗びき） 2g（約2つまみ）
（出典：みんなのきょうの料理 NHK）
出典 tabelog.com
パテ作り方
【レデュクション】をつくる
1 鍋にオリーブ油小さじ1、【A】を入れ、中火で炒める。しんなりしたら牛乳を加え、強火にする。
2 へらで混ぜると鍋底が見えるくらい、汁けがなくなるまで、混ぜながら煮詰めて火を止め、粗熱を取る。
ポイント
水分が多いとつながりにくくなってしまうので、しっかり汁けをとばす。
3 フードプロセッサーかハンドミキサーでなめらかなピュレ状にしてボウルに移し、氷水に当てて冷ましておく。
生地をつくる
4 鶏レバーをフードプロセッサーかハンドミキサーで、ピュレ状になるまで細かくする。
ポイント
レバーの風味を生かすため、血抜きや掃除はしなくてよい。
5 ボウルに、3、4、豚ひき肉、赤ワイン、塩16g（約大さじ1）、黒こしょう2g（約2つまみ）を入れ、卵を割り入れて、手で練り混ぜる。全体に糸を引くくらいまで粘りけが出てきたら、混ぜ終わり。
ポイント
手の指を開いた状態で、全体をかき混ぜるように手早く練る。
生地を皿に移す
6 5の生地を手ですくい取り、打ちつけるようにして、耐熱皿に移す。
ポイント
打ちつけるようにして移すのは、生地に入り込んだ空気を抜くため。
7 ローリエを散らして、アルミ箔（はく）で覆う。
蒸し焼きにする
8 湯をはったバットに紙タオルを敷き、7をのせる。160℃に温めておいたオーブンに入れ、約1時間蒸し焼きにする。途中、湯を適宜足す。
9 中心部に金串を刺し、熱くなっていたらでき上がり。温度計で測る場合は、68℃。常温になったら冷蔵庫で保存。
ポイント
長くさわれないほどに金串が熱くなっていたら、火が通っている。それほど熱くなっていない場合は、再度オーブンに入れて焼く。
（出典：NHKみんなの今日の料理）
出典 tabelog.com
うまそうだね～
自分で作りたい
出典 tabelog.com
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シャルキュトリcharcuterieとは・・・chair（肉）＋cuite（火を入れる）、が語源。
ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなど・・・、その多くは豚肉を原料とし、鴨やジビエなどを使うことも・・・これらを販売する店もシャルキャトリと言い、食肉加工技術を持つ職人をシャルキュティエcharcutierと呼びます。・・・塩漬けや乾燥、燻製など、肉の保存性を高める手段として発達し、その歴史はギリシャ時代までさかのぼります。
出典 シャルキュトリーとは？ | 日本シャルキュトリ協会
うまそ～
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ソーセージはどこでも買えるけど
パテはまだすくないね
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リエット（脂煮してほぐしたもの)Rillettesこういうものは珍しい
豚肉、カモ、アヒル、ガチョウ、ジビエ …
頭部を使った製品
豚肉のミュゾ（鼻、顎の肉)museau de porc、 フロマージュ・ド・テット（豚の頭肉を香草や香辛料とともにゼリーで固めたもの）fromage de tête、牛タン…
アンドゥイユAndouilles、アンドゥイエットandouillettes（臓物の腸詰）
出典 シャルキュトリーとは？ | 日本シャルキュトリ協会
出典 tabelog.com
出典 tabelog.com
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日本全国に３００あります ～ 子どもたちの夢を乗せて
いじめの相談に乗ったり、
お金のない子の勉強を手伝ったり
近所のご老人も集まって
ごく自然なコミュニティーが
私の住む滋賀県には
60以上あります
どれも週末だけというのが多い
こんな感じです
全国でボランティアさん募集中です
出典 私の頭の中
まだ全国で３００ぐらいしかないのです
もっと増えればいいのに
出典 私の頭の中
「今晩のご飯はボク１人なんだ」すばらしい試みだと思う
「お母さんがお仕事の日はお弁当を買って食べるの」
そんなとき、こどもが１人でも入れるのが“こども食堂”です。
栄養満点の温かいごはんをつくって待っているのは、
近所のおじちゃん、おばちゃん、お姉さん、お兄さんたち。
そんな地域のこども食堂へ行きたい人、手伝いたい人を
結びつけるのが、私たち『こども食堂ネットワーク』です。
出典 こども食堂ネットワーク : こども食堂で食べたい人
あだち子ども食堂は、地域の方が育てた野菜や寄付でいただいた食材を、栄養士が栄養満点に調理し、愛情を持って声をかけ、子どもと大人が混ざりながら大勢でご飯を食べる場所です。
未来への可能性をいっぱい持った子どもたちが、伸び行こうとしても、生まれ育った家庭の事情等に左右されてしまう場合があります。 そんな時に、地域の大人たちが一緒にご飯を囲んで、愛情を持って声をかけてあげられたらいいな…と思い、子どもの居場所となる「あだち子ども食堂」をオープンしました。
出典 あだち子ども食堂
【こども食堂】 - 【天理教東王子分教会】 足立区（西新井、江北）
「こども食堂」は大田区にある八百屋さんが始めた活動です。
家庭の事情で、一人で食事をしている子どもや、きちんとした夕食を食べられない子ども達に「食事」と「居場所」を提供しようと始めたそうです。
みんなで食べる食事は、誰にとっても楽しい時間です。
私たちは、一人暮らしの若者やお年寄りも、疲れて食事をつくる元気が出ないお母さんも「ちょっと行ってみようかな」と思ってもらえる場所にしていきたいと思います。
また、サポートが必要な子ども達が、気にすることなく利用できるように、いろいろな人達に、この「こども食堂」を利用してほしいと思います。
出典 【こども食堂】 - 【天理教東王子分教会】 足立区（西新井、江北）
スターバックスは、結局日本を代表する
カフェになっています
富士山とスターバックス富士川SA下り
富士山が見えるところ
あの鳥取にスタバができてしまった
なかなかできなかった最後の県。
最初の日長い行列が出来たそうです
スタバ、ついに鳥取でオープン 開店前に1000人が列(15/05/23)
Starbucks at Shibuya Crossing, Tokyo, Japan
スクランブル交差点渡ったところ、ツタヤビルのなか
スターバックス 東京スカイツリー限定マグカップの紹介レビュー
☆STARBUCKS 京都三条大橋店(#68)☆
スターバックス富山環水公園店 Panasonic Lumix GF6 にて撮影
山形駅スタバ～仙台港IC
ここも非常に眺めがいいとツイッターで評判
