おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

宮崎からの嬉しい夏の便り

2017年06月12日 | 嬉しい頂き物

この土日、保育園時代のお友達4家族でキャンプにいき
森林浴の美味しい空気に、仲良しの仲間との交流で親も子もリフレッシュしてきた我が家 

たのしかった週末の模様は後ほど

まずは先週の嬉しい出来事から
週明け早々の月曜日

数年前から交流のある宮崎の三つ子ちゃんママから嬉しい夏の便りが 
ママ同士も年齢もほぼ一緒、三つ子達は全員女の子の二卵性
お互い年の離れた兄弟がいたりと境遇の似てる私たち

なかなか会えないけれど
うちの三つ子のお下がりを譲ったり、お互いの地域の味覚を送りあったりして
数年こうした交流が続いてます

夕方、夕飯の支度をしてるとピンポーン
じゃ~ん毎年、とれたてのを送ってくださる
スイートコーン 

毎年この時期を楽しみにしてるのだぁ
もう1年たったんだね、月日がたつのって早い


 

コーン大好きな子供達が競い合ってむいてくれまして 

生でも食べれるというこのコーン
甘さが格別なのです

美味しく食べるには茹で時間なんと2分でいいんだって

大きなお鍋で早速ゆがしていただきます
子供達、無言でむしゃぶりついてました

今年のコーンも格別に甘い

ジップロックに入れて冷凍保存、もう一回楽しませてもらおう
 

そして翌日も別便が届くよと

届いたお荷物は

宮崎の名産
高級完熟マンゴー

箱を開けた瞬間に甘い香りがたちこめます

キラキラ光る宝石のよう

限定だという焼酎とワイン

パパは珍しい焼酎に喜んでおります
私はこの真っ赤なワインが楽しみ~

 

そして三つ子ちゃんママが小さい頃から飲んでいたという
オレンジジュースときんかん餅

 

夜のデザートに完熟マンゴーを
むき方の指南書通りに

上手にむけた
滅多に口にできない高級マンゴー

濃厚で甘い~
『こんなの食べたことない~』と子供たちもご満悦

魅惑のマンゴーの味を知っちゃいました
みんなで美味しく頂きました 


 

子供が寝静まってから連日のお礼の電話
三つ子の苦労話やら近況報告で盛り上がり
楽しい時間を過ごした私たち

久々のいいリフレッシュができました
おかげでバタバタな一週間にはりがでました 

宮崎の名産品いっぱい
今回もいろいろありがとう~

楽しませていただきます
次回こちらのものも送るのでまっててね 

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各地の味覚いろいろ

2017年05月18日 | 嬉しい頂き物

ここ最近各地の頂きものについてます

月曜日親友のJちゃんから
山口便がいろいろ



山口の名物瓦そば
だし道楽のおだし 

お料理好きの私にと広島に出かけた際にわざわざ買っててくれたみたい
このおだし、自販機で売られてるので有名なあごだし
前にもらったことあるけど、あごが丸ごと1匹入ってて
風味断然違って濃厚で濃くがあります

炊き込みご飯にしたら格別 
こちらでは見かけないので嬉しいな 

山口といえばみかんなので
みかんの銘菓、今の時期ほんのりの酸味がさっぱりで美味しい 

いつもいろいろありがとう~

学童から帰って箱をあけ、瓦そばをみつけた子供達

『今日は緑のおそばがいい~』と揃って熱烈コール
大好物なのでね

そこから牛肉を買いにスーパーへひとっぱしり
希望どおり瓦そばメインのご飯になりました

ねぎの嫌いな子供用はこうなります

4玉入り、3人であっという間に完食
まだ欲しがってた事は内緒にしとこう 

同じ日
北海道の弟くんからも

三つ子への入学祝いと豪華な食材が

ど~んとたらば蟹ちゃんとつぶ貝
蟹が食べたくて仕方なかったんだよなぁ

私の天の声が届いたかしら?
つぶ貝は自然解凍でお刺身でも食べれるよう

これはお酒が進みますなぁ
週末がんばったごほうびに頂こう

 

 親元離れ1人くらしでがんばってるそ娘のお友達から
お弁当のお礼だと

ジャムいろいろ 
地元で人気のジャムだそうで是非食べてほしいって

つぶつぶ感があって美味しそう
パンにヨーグルトに楽しみ

 

そしてパパさんの会社の方から
この時期のお楽しみアラスカ豆も頂いた

毎日お手伝いの宿題のある子供達
競い合ってお手伝いをしたがるので。。。むく前の写真忘れましたが 

みんなで豆むき
この豆珍しいでしょ皮は緑なのにむくと赤いんだ 

子供達夢中でむいてくれた 

早速豆ごはんだよね~

ご飯3合に対して、お豆200gくらいとじゃこ50gくらい
昆布の角切りと白だし、お酒、お塩でシンプルに味付けてスイッチON 

いい香りと共に炊き上がったよ
っね、見た目お赤飯みたいでしょ

これが美味しいんだぁ

今しか食べれない旬の味覚ごちそうさまです

残りはジップロックで冷凍保存
次回のお楽しみ
 

北に西に瀬戸内海にと、各地の美味しいもの珍しいものいろいろ届きました
みんなありがとう

おいしく頂きま~す  

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朝摘みいちごと東京スイーツ

2017年03月03日 | 嬉しい頂き物

いつも以上にバタバタ過ぎた先週でしたが

おともだちが朝摘みいちご販売店で
いちごいっぱいお土産に買ってきてくれました

いちご農園さんが丹精こめて作ったいちごを
朝摘んで直接販売してくれてるんです

だから新鮮そのもので、美味しさも格別~

この間、TVでも紹介されて、いちごのスイーツやジュースのカフェもできて人気が増加したよう
たくさんの人でにぎわってたそうです

一粒一粒がでっかい 

フルーツ好きのちびっこさん
すぐにいちごに群がってきたよ

 

今が旬のいちご~いただきます
一口では入りきらない立派ないちご

みんなパクパク

私と旦那さんには1粒ずつだけおこぼれが
甘くて美味しかったぁ

あっという間に、3人のお腹の中へ
幸せそうに食べてたよ

美味しいいちごありがとう~ 

 

この週月曜からずっと出張に出てたパパさん

東京で人気のお土産いろいろ買って帰ってきたよ

東京バナナシリーズどれも美味しいよね

生地にハートが散りばめられててちびっこ大喜び
メープルバナナほんのり優しいお味でした 

 

疲れた頭に甘いものでひと息先週もおつかれさんでした 

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役員さん打ち合わせと優雅なランチ

2017年03月02日 | 嬉しい頂き物

またまた更新できない間に1週間以上も
きずけば、もう3月に突入

ご無沙汰しちゃいました

日増しに昼間は暖かくなり、ぼちぼち春の訪れも感じるようになりましたね 

先週は旦那さん半分以上出張に
三つ子たちの入学準備の名前付けX3や卒園準備の他
 
私、年長さんでのクラス役員さんでして
謝恩会やお別れパーティーの準備や、案内分に花束やプレゼントの手配など
役員さんとしてのお仕事も山盛でして

いつも以上に日々があっという間に過ぎております 
3月もあっという間に過ぎていく予感です 

そんなバタバタと忙しい中の役員さん打ち合わせですが
やっぱり女子が集まるとお楽しみは美味しいものを食べることですね

今回の役員さん打ち合わせのランチ

ベーカリーレストランのサンマルクさん

サンマルクカフェとは一味違って、高級感もありゆったりとお食事できます

今回注文したのは
土曜日だったので、通常のランチがやってなく

今回はランチの女王というセット

ゆったりした空間で
スープ・前菜・メインと順番に運ばれてくるので
なんとなく優雅な気分です 

みんな日々のあわただしさを忘れて束の間の休憩

食べながらも、お別れ会の事やら謝恩会の予算のことやら
タイムスケジュールやら案をだしたり

うちあわせもしっかりと 

今回のメインは鶏肉のソテーになんちゃらソースでした
焼きたてパンも好きなだけいただけます 

ゆったりな空間で美味しいランチ
日常忘れてたまにはいいなぁ

お腹もいっぱいになってファミレスに移動して、ドリンクバーで
本格打ち合わせ

予算にタイムスケジュール、先生たちへの花束やプレゼントの段取りや
クラスの子供たち1人1人が書いてくれたメッセージカードで先生へのアルバム作りに

思い出のムービーなど

お別れパーティーの事の謝恩会と 
おおまかな決めるべきことがこの日できてよかった

ご案内文や出欠表もなんとか封筒に詰めて先生にことずけたし

みんな仕事しながら、入学準備もしながらで大変ですが
共にすごした6年の保育園生活

最終章が素敵な思い出になるように、精一杯がんばろうね~
卒園まであと3週間役員さんもラストスパートです

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まぅちゃんからのバレンタインケーキ

2017年02月21日 | 嬉しい頂き物

発表会が終わって、夕方まぅちゃんからの
数日前にバレンタインにみんなにケーキを贈ってくれると連絡をもらって

確実に受け取りの出来るこの日の夕方をお願いしてたの

みんなで首を長くして待ってたよ 

クリームとチョコどっちがいいと聞いてくれて
ちびっこ大好きなチョコのアイスケーキ

ちびっこ大好物のチョコとアイスのWコラボにちびっこテンション
ここ最近ケーキの連続で

お誕生日の続きと思ってる3人達

⑥のろうそくもつけて、またまたHAPPY☆BIRTHDAY

まぅちゃんのバレンタインケーキみんなで美味しく頂きました

仕事に加え、学会などで飛び回ってるまぅちゃん
目まぐるしい忙しさMAXの中、気にかけてくれてありがとう

ブログを通じて、出会って早10年近く

いろんな共通点のある私たち
遠くにいてもいつも、エールをくれる大切な友に感謝

昨年始めてのご対面できたときは嬉しかったなぁ
今年もご対面出来るの楽しみにしてるよ~

お互い忙しい日々だけど、その目標に向かってがんばろうね

 

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