おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

ありあわせでヘルシーパパッと晩御飯

2010年11月17日 | 今日の献立

お越しいただきありがとうございます

            
みなさんこんばんは
今日も寒い1日でしたね
寒さが身にしみる時期になってきたよね

いつ入院になるかわからない私
仕事のひきつぎやら、マニュアルなんか作成中で毎日残業ぎみ

なんせ時間がないので大急ぎで一通りは教えておかないとね
毎日バタバタちょっとお疲れ気味
今まで仕事に走り続けてただけに。。。
ちょっぴり寂しいな

そんな残業ぎみの今日は
あり合わせでヘルシーぱぱっと晩御飯
      
メニュー
もやしとウインナーのチーズオムレツ
大根と手羽の煮物
ぶりの照り焼き
きのこのホイル焼き


もやしとウインナーのチーズオムレツ
       
たまご4個使用のジャンボオムレツ
具材にはもやしとウインナー

チーズも入れてふわふわ美味しい~


大根と手羽の煮物
       
冷凍庫でカチカチだった手羽と義母作の大根
圧力鍋で簡単煮物

お肉も柔らか軟骨までとろ~り
あぁ煮物ってほっとするね

ぶりの照り焼き
       
こちらも冷凍室のストック品から
ぶりの照り焼き

ご飯にもお酒にもあうよね

きのこのホイル焼き
       
煮物やオムレツを作ってる間にオーブンで
きのこのホイル焼き

バター醤油にすだちをちょこっと
さっぱりで美味しかった

今日はこんな感じでありあわせのパパッと晩御飯
カロリー低め身体に優しい晩御飯でした

さぁ週後半明日も頑張っていきましょ


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