しばらくご無沙汰しちゃいました
更新しない間には目を疑うような出来事が。。。
大雨災害、関東の地震、阿蘇山の噴火など
心配な出来事が日々起きてますね
予想もしないような出来事が次々、被害に合われた方を思うと胸がいたみます
自然災害の怖さを痛感します
そんな中、身を呈して救助活動をされてる、自衛隊・消防の方など
本当に頭が下がります
被害にあわれた地域の1日も早い復旧を心からお祈りします
久々の更新は
先日沢山届いたすだち
すだちが届いたら食べたいのが
まずは、やっぱり湯豆腐
出し醤油とすだちで湯豆腐やっぱり格別
風味豊かで市販のポン酢とはひと味ちがう
そしてやっぱり焼き魚に
まぅちゃんとこはさんまのお供になってたなぁ
次回こそはさんまと一緒に
すだちの時期になると
旦那さんの会社関係の方からこちらも毎年届く
大分のかぼす
つやっつや
すだちとはまた違った風味
今年も自家製ポン酢を作っちゃおう
毎年、旬のかぼすありがとうございます
大好きなお鍋の季節がやってきたよ