またまたご無沙汰でした
ここ最近、ちびっこ達皮膚科に小児科、外科と次々病気や怪我の連鎖
病院の連続
で、日々帰宅も遅くてお疲れモードです
なかなか更新の出来てない日々ですが
久々の更新は食べ物ネタで
北海道に住む弟から娘の入学祝いにあわせて
北海道の美味しいものいろいろ送ってくれた
娘へのお祝金の他
料理人の弟が市場でいろいろ仕入れてくた産直の食材が箱の中からいっぱい
牛のステーキ肉1キロに薄切り肉1キロ
太っ腹の弟くんど～んと
そして海鮮もいろいろ
海老・帆立・いくらにあん肝
どれもビッグサイズ
薄切り肉は焼いたり、すき焼きで
はじめは贅沢にも肉だけ卵にくぐらして
口の中でとろけるお肉、甘～い
柔らかくて、ちびっこにも大ヒット 
自然解凍でほどよく解けてステーキ肉は
ステーキ
いろんな野菜のソテーと一緒に
帆立や海老は数回に分けて
お刺身の盛り合わせや
お刺身の甘いこと
バター焼きな どでいろいろ楽しみ
イクラは弟に習って、たっぷり醤油漬けで
イクラの好きなちびっこたち
山盛かけてイクラ丼の連チャン
なんとも贅沢
弟からの産直便のおかげで
しばらく豪華Ｖｅｒの食卓が続き
北海道を満喫させてもらった我が家
遠いところからいっぱいありがとう～
姉なのに弟にはお世話になりっぱなし
またお休みがとれたら帰っておいでね
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