先日の万能調味料にんにくしょうゆを使って
【豚ロール
のにんにく風味 】をつくりました
材料
豚ロースしゃぶしゃぶ用 8枚
青しそ 8枚
えりんぎ 4本
にんにくしょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 小さじ1
塩コショウ 少々
小麦粉 少々 
作り方
1：えりんぎはへたを切り、たて半分にきる
2：にんにくしょうゆ・酒・みりんを混ぜ合わせておく
3：豚肉をひろげ軽く塩コショウをふり、青しそとエリンギをおいて、はしまできっちり巻いていき、全体にかるく小麦粉をまぶす
4：熱したフライパンに油をひき、豚ロールえお巻き終わりを下にして並べ、転がしならが全体を焼いていき、全体がきれいに焼けてきたら2を加えてよくからめて火を止める
【豚ロールのにんにく風味 】でっきました～
簡単なのにボリュームある1品です。
にんにく風味が利いてて、夏ばて防止にもってこいだよ
もちろん
にもごはん
にもピッタリ
