おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

ジメジメした日は野菜いっぱいでさっぱりと

2009年07月28日 | 簡単レシピ(お料理)

昨日もムシムシして湿度の高い1日でしたね~
本当にいつになったら梅雨明けするんだろ?
はっきりしないお天気が続いてます
こちらの地方平年より2週間以上遅れてます

そんな昨日の晩御飯
ジメジメした日は野菜いっぱいでさっぱりと
メニュー
なすのミートグラタン
なすと豚肉の甘酢煮
水菜とツナのサラダ
枝豆
いなり寿司
きゅうりのQちゃん


なすのミートグラタン

取れたてなすと、生トマトたっぷりミートグラタン
アッツアツめちゃうまです
う~ん濃厚

なすと豚肉の甘酢煮

きゅうりのQちゃんで余ったタレを使って。。。
なす・豚肉・揚げを甘酢煮にしてみましたぁ

お酢の効果でさっぱりいヘルシー
さっぱり頂けました

水菜とツナのサラダ

水菜とツナでさっぱりサラダ
シャキシャキ感がいい感じです

枝豆

またまた、枝付きの枝豆
塩味きかせて、美味しいなぁ

旦那さんの実家からお土産にもらった、いなり寿司(写真なし)

あとはきゅうりのQちゃん

きゅうりがいっぱい収穫できたので。。。
きゅうりのQちゃんを作ってみましたぁ

さっぱりしててめちゃうまです
止まんなくなっちゃう

昨日はこんな感じのばんごはん
野菜モリモリヘルシーな晩御飯
ごちそうさまでしたぁ
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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みゆうママ)
2009-07-29 09:32:30
うちもナスがいっぱいあるから、ミートグラタンいいなぁ~♪

甘酢煮もさっぱりして、疲れも取れそうでいいね~!!

私も前にきゅうりでQちゃんを作ってみたけど、簡単にできるし、もう買わなくてもいいじゃ~んって思ったよ(^^♪

野菜いっぱいのヘルシーな夕飯、やっぱりおかみさんちの食卓はいつでも豪華だわ☆

↓それからホントDNAってすごいね~。
まさかこの時期に2人とも鍋が食べたいって思うところがまたスゴイッ!!

数あるおかずの中からたたきが食べたいって思うの一緒なんて~。
血ってすごいのね(笑)

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Unknown (gutti)
2009-07-29 12:38:50
おかみさん~~こんいちわ^^

今日はこちらは風が強いの~~
動かなければ涼しいんだけど・・ちょっと動くと
湿気をすごく感じて汗だくになるのよ~~^^!

野菜満載で体調管理バッチリだね^^V

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Unknown (nao)
2009-07-29 16:26:51
おかみchanやっほぉ~~

今日の愛知は
ほとんど曇ってて
たまに小雨が降ってたよ~
まだ梅雨明けしてないなんて・・・
今年の梅雨は長いなぁ。


野菜いっぱいで彩きれいな
晩御飯だね♪

たっぷりのグラタンも
おいしそぉ~~~

きゅうりのQちゃん作れるの!?
味付け教えて~~♪

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Unknown (みゆうママへ)
2009-07-30 00:25:36
なすって、焼いても煮ても炒めても、どんなお料理にもできるよね
ミートグラタンにすると大量に食べれるから好きだなぁ

Qちゃんの、残りのタレを使うってエコでしょ~
甘酢でさっぱり食欲増すよね

Qちゃんってとまらなくなっちゃうよね
簡単で美味しいって最高だよね
5本作ったのにすぐに完売
また作らなきゃ
自家製野菜さまさまよ
水菜以外全部頂き物や収穫物でまかなえてるからね
ありがたいわ

DNAって不思議でしょ~
数あるお料理の中で、お鍋とたたきがかぶるなんてね

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Unknown (guttiさんへ)
2009-07-30 00:29:26
今日は湿度がたかくてムシムシじめじめ
蒸し暑かったね
ちょっと動くとじと~って汗がでてきてたよね

野菜いっぱいでさっぱりがいいよね~
夏野菜万歳だわ
おなすに・きゅうり・トマト夏野菜はいいね
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Unknown (naoちゃんへ)
2009-07-30 00:43:40
本当に、今年はどうしちゃったんだろうね
8月になろうかってのに、まだ梅雨明けしないなんてね~

夏野菜っていいよね~
なすにきゅうり・トマトみずみずしいお野菜がいっぱいだよね
なすもグラタンにすると、たっぷり食べれていいよね

きゅうりのQちゃん簡単でおいしいよぉ
お酢・しょうゆ・塩昆布・生姜が主な材料だよ
レシピ又するね
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