おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

今年初ゆず大根&ざくろのタピオカゼリー

2009年11月11日 | ハンドメイドいろいろ

今日もどんよりしたお天気でしたね~


我が家の冬の定番
『ゆず大根~』作ってみましたぁ


ゆず大根本当にめちゃうまぁ~
今年初のゆず大根美味しく漬かりましたぁ
はし休めにも、おうまみにもピッタリなのよね
ドンドン行けて止まんなくなっちゃうの

会社の同僚やご近所さんにおすそ分け
今年は第何弾までいくかなぁ

このゆず大根のレシピはこちら  ここ


そして、たっくさん頂いた、ざくろを使って

会社の同僚の自宅でとれた、ざくろ~
今年もたっくさん頂きましたぁ

そちらを、水の中で、やさしくばらして

実をとりだします

そして果肉とグラニュー糖で煮だし
ざくろシロップに


あとは牛乳・ゼラチンとのばして、
ざくろのタピオカゼリー』 作ってみましたぁ


ぷるっぷるでめちゃうまなゼリー
ほんのり甘くていい感じ
パールタピオカも入れてみたの

キラキラ光るパールみたいでしょ
ざくろの甘酸っぱさとココナッツのこくがめちゃ合う~
こんな感じのスイーツになりましたぁ
ごちそうさまでしたぁ

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (gutti)
2009-11-12 08:42:59
おかみさん~~おはよう^^

柚子大根!!!作る~~~^^V
箸安めにも・・おつまみにもピッタリだもの~~
止まらなくなるのがわかるよ~~

ざくろ・・・そっかスイーツにしちゃうのね~~
私は食べ方知らなかったよ^^!

りんごの皮むきテスト・・・今時はカッターも使いこなせない子が多いからなのかな~~
私の頃はなかったのに^^!

明日が本番だとか・・今夜も沢山のりんごを食べることになりそう(笑
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Unknown (naonao)
2009-11-12 11:23:55
おかみちゃんこんにちは~。

きゃ~、また魅惑的なスィーツ作ってらっしゃるし・・・。

こりゃ定期便で送ってもらわなくっては・・・・

ざくろってそうやって実をほぐすのね~。
ここらではあんまり見かけないし、あんまり食べれないからねぇ~。
でもたまに頂くざくろ、甘酸っぱくっておいしいよね。

そうそう、それにさ、ざくろって子宝の果物でしょう?
二人目が出来なかった時に狂ったように貰った記憶が・・・・。

タピオカとざくろのコラボ・・・、おいしいんだろうなぁ~。
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Unknown (みゆうママ)
2009-11-12 16:17:40
出た~~~!!
おかみさんのゆず大根(*^_^*)
そして私もおかみさんのレシピで作ったよん♪
念願だったから嬉しいわ~。

ホント止まらな~~~い。
これだけでご飯たくさん食べられちゃうし(笑)

ザクロがまた鮮やかでキレイな色だね~~~☆
タピオカがまたホントきらきら光っていて、素敵すぎるスイーツだわぁ(^_-)-☆

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Unknown (guttiさんへ)
2009-11-13 08:06:14
そうなの、ゆず大根本当にとまんなくなっちゃうのよ
昨年何本つけたかわかんないよ
1本ずつつけるんだけどあっという間になくなるの

ざくろって、あんまりたべないよね
種が多いから大変
煮だしたらキレイなざくろ果汁で
実ものたくさんとれると、みんなから頂けるのでとりあえず、スイーツに変身よ
これは意外な組み合わせだけど本当に美味しかったぁ

昨日も息子君りんごむきやったかな?
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Unknown (naonaoさんへ)
2009-11-13 08:12:41
ざくろってあんまり馴染みがないよね~
どうやって変身しようか考えたよぉ
やっぱり実ものはとりあえずスイーツかなってね
以外な組み合わせだけど、めちゃうまだったよ
本当はもっとキレイなざくろの色が出る予定だったんだけど。。
ココナッツの方が買ったわ

水の中でばらすと、簡単で汁もとびちらないのよね
そうなんだってね~、ざくろは子孫繁栄の食べ物で有名らしいね
naonaoさんも2人目望んでいっぱい食べたんだぁ
絵を飾るだけでもいいって言うよね

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Unknown (みゆうママへ)
2009-11-13 08:18:41
2本つけたのにね
もうなくなっちゃったぁ
会社でおすそ分けしたからね~
また漬けなくちゃ

にもにもあうよね
ホントとまんないよね

ざくろ果汁すごく色鮮やかでしょ
このペールタピオカもツヤツヤだし
ココナッツとの意外な組み合わせで、めちゃうまトロトロのプリンになったよ
本当はもうちょっとキレイな色になる予定だったんだけど、ココナッツに負けちゃった
みゆうママにも食べてみてほしかったわぁ
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