おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

娘の留守に夫婦2人海鮮居酒屋へGO~

2010年05月13日 | おススメなお店/外ご飯

 お越しいただきありがとうございます

            

みなさんこんばんは~
今日もお天気ながら、涼しく過ごしやすかったですね

昨日から、宿泊研修に出かけた娘
本日無事に帰ってきましたぁ

山登りやキャンプファイヤーなど、いろんなことを体験できて楽しかったようです
『みんなのお弁当で1番だったぁ~っ』
嬉しかったなぁ

みんなとおかずを交換しながら食べたらしいです

そんな娘が留守の昨日の夜は

旦那さんと2人で、行きつけの海鮮居酒屋へGO~

むかったのは、家の近くの びんび亭
新鮮なお魚がお手軽価格で堪能できる居酒屋さんです

お酒を飲まない方なら夕食セットが
お刺身や焼き魚に天ぷらなど、ご飯やお味噌汁もついて
定食風になってて、色々盛りだくさんです

ではではかんぱ~い
旦那さんは最初から焼酎、私は生ビール大で

         
まず頼んだのは おつまみセット
その日おススメの
お刺身・天ぷら・焼き魚・お肉料理・小鉢
がついて1500円
これはお得~

その日のおススメがいっぱいです

この日のメニューは
お刺身(かつおのたたき)
天ぷら
焼き魚(ほうぼうの開き)
お肉料理(ロールキャベツのデミグラスソース)
小鉢(魚の子とわかめの煮物)

        

どれも美味しさは格別~

その他単品いろいろ
なかでも美味しかったのは

うきそめばるの煮付け
       
みたこともないくらい大きなめばるでした
実もぷりぷりしてて美味しかったぁ
煮魚好きの旦那さんご満悦でした

さざえのつぼ焼き           

        
大きなさざえのつぼ焼き~
プリプリこりこりめちゃうまなつぼ焼き
あっつあつを、ハフハフいいながら


その他次々注文

酢の物(これはつきだし)
焼き鳥塩&すなずり
地たこのお刺身   
お揚げ焼き 
    
           

たっくさん食べて、たくさん飲みましたぁ
久々の夫婦水入らず
旦那さんのおごりで、海鮮三昧堪能しました

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娘の好物いっぱいのお弁当

2010年05月12日 | お弁当

 お越しいただきありがとうございます

            

みなさんこんばんは~
今日は朝からいいお天気でしたね

気温も丁度よくて過ごしやすかったですね

娘は今日から、1泊2日の宿泊研修へ
朝から娘の好物いっぱいのお弁当作り

そして学校への送迎
日帰り出張の旦那さんを送り出し

私も仕事へ、午後からは研修会でお勉強会
バタバタと過ぎた1日でした


中学校になるとあんまりお弁当を作ってあげる機会もないので
今日は娘の好物いっぱいのお弁当

旦那さんは出張でお弁当いらず

             
おかずは
         
カニカマねぎ入り玉子焼き
鶏の唐揚げ
エビフライ
肉巻きたまご
アスパラベーコン
うずらとウインナーのチューリップ
スパゲッティナポリタン

おにぎり2種
鮭おにぎり&若菜と小魚
         

そしてフルーツ
カットフルーツをいろいろ詰め込んで
メロン・グレープフルーツ・パイン・いちご

かえるちゃんのピッグをさして

         

娘のリクエストに答えて大好物いっぱいのお弁当
わいわいお友達と仲良く食べてくれたかな?

楽しいばかりの小学校のときの宿泊研修とは違って
今回は、集団の規律などいろんな経験をして
一回りたくましくなって帰ってくるかなぁ。。。。

お土産話楽しみです

今日はお勉強会で頭を使って疲れちゃったので
みなさんへのご訪問&コメレス明日させていただきますね
遅くなってすいません

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ヘルシー食材いっぱいの晩御飯

2010年05月11日 | 今日の献立

お越しいただきありがとうございます

            

今日もあいにくのお天気でしたね
沖縄はすでに梅雨入り

本州も梅雨入りが近いのかなぁ。。。

明日から、娘は宿泊研修へおでかけ
山歩きなんかがあるので、お天気になってくれるといいのだけど。。

私が仕事から帰ったら、ちゃんと荷物も用意してました
やっぱり中学生になるとしっかりしてくるんだね

さてさて、昨日の晩御飯いってみよ~

ヘルシー食材いっぱいの晩御飯

           

昨日の献立

鶏肉と舞茸のトマト煮
       
一口大に切って片栗粉をまぶした鶏肉と
舞茸・たまねぎと生トマト2個と一緒にトマト煮に

お肉に最初に片栗がまぶしてあるのでいい感じのとろみが
お肉もやわらか、さっぱりしてて美味しい~

麻婆豆腐
       
最近たべたかった麻婆
ピリ辛味っていいよね~

娘はご飯にかけて麻婆丼に

野菜サラダ
        
レタスときゅうりのサラダが一番
上には、ロースハム・ゆでたまご・プチトマトを彩りよくトッピング
それぞれお好みのドレッシングで

春雨サラダ
         
こちらは、前日旦那さんの実家からもらってきた
春雨サラダ

こちらもあっさり

冷奴
          
麻婆のときにちょっとよけといた冷奴

昨日はこんな感じの晩御飯
ヘルシー食材いっぱいの晩御飯
なんだか健康的だね
ごちそうさまでした

健康診断の数値が悪かった旦那さんのために
ヘルシー食材をたっぷり使ってみました

旦那さんのダイエットお料理計画始めなきゃ

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Thanks Mother’s Day

2010年05月10日 | ハンドメイドいろいろ

お越しいただきありがとうございます

                   

5月9日昨日は母の日でしたね~

    Thanks Mother’s Day
みなさんお世話になってるお母さんに感謝をあらわしましたか?

私には娘がカーネーションを買ってくれました
4月から中学生になりお小遣い制になった娘

4月は春休みで、お友達との遊びが多かったので臨時としてあげました
5月からちゃんとしたお小遣いになって

始めてのお小遣いでカーネーションをしてくれました
お友達と内緒で買ってきてくれました

少ないお小遣いはたいてくれたみたい
手紙と一緒に渡してくれました

アレンジメント風のカーネーション
物をもらうのは初めて、今までは肩たたきやお手伝い券だったなぁ
可愛いカーネーション嬉しかったです
もらえる立場になったんだなぁ

                          

そして私から義母へ
今年は手作り品で母の日のをすることにしました

いちごのレアチーズケーキ
ハート型のフラワーアレンジメント
            

    

まずはいちごのレアチーズケーキ
          

セルクル型をつかって、
クッキー生地の上には、クリームチーズとヨーグルトのレアチーズケーキ
よこから見えるいちごのラインが素敵でしょ

その上には、いちご食感の残るプルプルゼリー
ホイップといちごでデコレーション

自己満足の可愛いケーキができました
        
旦那さんの実家でみんなでティータイム
娘が可愛い~って大絶賛してくれました

さっぱりして優しい味で美味しかったぁ

そしてもうひとつは、始めて作るフラワーアレンジメント
ハート型のフラワーアレンジメント
       
お花やさんに見にいったんだけどね
気に入るアレンジメントが見つからず。。。。

自分で作ろうって思ったのよね
ハート型のオアシスを見つけたので

お花はピンク(濃・薄)のバラ2色と黄色のカーネーション
そして、かすみ草に何かの実をチョイス
水をふくませたオアシスに、バランスよく配置して行って

自己流だけど、思い描くアレンジメントが出来ました

ちょっと大きめのハートの箱にワックスペーパーをひいて
そこにアレンジメントを入れてピンクのリボンで

いつもありがとうの感謝をこめて、
世界でひとつだけの愛情いっぱいの

お義母さんも喜んでくれました

自分の母には何もしてあげてないんだけどね。。。
来月の誕生日には、あわせて何かしてあげたいなぁって思います

そして晩御飯はみんな揃ってお家焼肉~
わいわいと楽しく過ごしました

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ここ最近の晩御飯

2010年05月09日 | 今日の献立

 

お越しいただきありがとうございます

            

みなさんこんにちは~
今日もいいお天気ですね

今日は母の日ですね

いつもお世話になってるお母さんに感謝をあらわしましょうね
私は、今年は手作り品の

その模様は後ほど

さてさて、GW前後の晩御飯ネタ
すっかり遅れてるけどまとめていってみよ~

5月1日の晩御飯
      
メニュー
チンジャオロース
あじの南蛮漬け(前日の残り)
玉子焼き&ウインナー
たたききゅうり

この日は次の日からお出かけなので、残り物の南蛮と
冷蔵庫のありあわせでチャチャッとね

5月5日の晩御飯
      
GW遊びつかれた最終日は
またまたお手軽鉄板焼き&お刺身

楽チンごはん

6日のご飯写真忘れた

5月7日の晩御飯
      
メニュー
ブリカマの塩焼き
春キャベツと舞茸のたまごとじ
きんぴらごぼう
マカロニサラダ

なんだかメインのとぼしい晩御飯

5月8日の晩御飯
      
昨日は、夕方遅くにお買い物でお刺身半額GETしたのでね
簡単に手巻き寿司~

あとは残り物’sで楽チン

こんな感じのここ最近の晩御飯
簡単系のお手軽ご飯が多かったな
来週からはがんばるぞ
ごちそうさまでした

では、旦那さんの実家へ行ってきます
みなさんよい休日を~

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