今日も一人でお留守番。
午前中に買い物に出て、とっても良い食材を見つけて来ました。
出来たお昼御飯がこれなのですが。
食材の原価は180円。
今が旬のブリのはしっこ。
刺し身として売られていたのですが、はしっこで形が悪いせいか。
とても安く売られていました。
これをぶつ切りにしてボウルに入れて。
昆布を漬け込んである出汁醤油をかけて。
ニンニクとコチュジャンを入れて。
胡麻油を回し入れて。
混ぜるとこんな感じになります。
それを温かいご飯の上に載せたら。
最後は胡麻をパラパラ。
180円でお昼御飯が完成~
食後はヨーグルトでさっぱりと。
ごちそうさまでした。
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