大鵬煎餅
先日、北海道の姪っ子がおらが街の弟子屈を旅行したそうで、ふるさとの名産品大鵬煎餅を送っ...
阪神ファンになった理由
自分は子供の頃から阪神ファンである。どのくらい昔から阪神ファンかと言うと、まだサードを...
お弁当が出来るまで
自分は某SNSでお弁当のコミュを主催しているのですが、現在その会員数は850人を超えておりま...
塩水処理と熟成
今朝のお弁当の投稿で、塩水処理と熟成に関しての質問が多かったので、改めて両者をご紹介し...
禁酒2週間
今日で禁酒2週間。もっと飲みたくなるかなぁと想像していましたが、タバコを辞めた時と同様...
猛暑のお陰?
昨日お友達から聞いたのですが、東京は最高気温が30度を超える日が60日以上続いているそうで...
こだわり
先月まで在籍させて頂いていた野球チーム。その時にお願いした道具の数々が完成したとお店か...
真夜中の訪問者
昨夜はいつものように10時頃就寝。ぐっすりと寝入った深夜12時半過ぎ。突然、玄関のドアがガ...
熟成マグロの漬け丼
先日このブログでご紹介させて頂きましたキハダが、良い感じに熟成しましたので漬けにしまし...
ニトリのまな板
自分は調理用に何種類かのまな板を持っています。規模が大きかったり、人数が多い時に使用す...
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