今日は”豚・オイマヨカツ”です
豚は オイス：マヨ＝各1 絡めて
パン粉を塗して少量の油で焼いてます
思ったよりヘルシーになりました
それに愛妻のリクエストで”里芋煮っころがし”
義妹のお父さんから届いたお野菜
里芋(500g)を軽く炒めて
水：酒：砂糖＝400㏄：100㏄：2 落し蓋10分
醤油：ほんだし＝2：S1 追加して 更に落し蓋10分
ヤワヤワに仕上がり、美味しかったわぁ
トロトロで絡むほどにならず”にっころ煮”です
寒いので手っ取り早く温もる”ラーメン🍜”です
マルちゃん正麺「醤油味」は、美味しいわ
次回は「サッポロ一番・味噌」か あらよ「出前一丁」
買うてくる予定です
