今日は”豚テキ”です・・・
”豚テキ”は筋切りして
軽く塩胡椒しメリケン粉を塗してます
具材(玉ねぎ+しめじ)を”にんにく”加えて炒めて
醤油:味醂:砂糖:オイス:ケチャ=1:1:0.5:0.5:0.25
めちゃ併せますよね
「このソース美味しい」って好評でした