第4回お取り寄せ市はサンマ灰干し

今年もサンマの季節がやってきました。

が、今年も生サンマは仕入れることが難しそうです。

先日初めて市場から「サンマ入荷しましたー」と電話貰いましたが、

例年より小さく、過去最低の水揚げ水準だった昨年よりもさらに高い。

「美味しい」を一番に考えた時、この状況なら生サンマの仕入れは見送らざるを得ません。

　

そこで、今年もサンマ灰干しのお取り寄せ市を実施することにしました。

だって美味しいサンマが食べたいんだもの。

今回お取り寄せするのは和歌山のサンマ本舗芝さんのもの。

詳しくは↓の過去記事をご覧いただければ幸いです。

サンマ灰干しが最も美味しい食べ方かもしれない（サンマ本舗　芝さん）

 

お取り寄せ市の概要はこちらです。

受渡場所:大漁@キンニャモニャセンター

日時:10/9（土)　9：00～18：00

価格:1枚400円

ご予約は2-0709までお願いいたします!

入荷枚数に限りがありますのでお早めにどうぞ。

 

 

そして、昨年お取り寄せをするに至った経緯の記事はコチラ。

サンマが獲れないなら灰干しサンマを食べればいいじゃない

　

ちなみに、海士町でもサンマが獲れることがあるって知ってました？

学校給食にも出たことがあるんですよ。

よろしければご一読ください。

日本海のサンマを美味しく食べるには