俺、隠岐に立つ

11年間の島暮らしを終え、ワイン農家を目指して岡山へ。
グッドライフを探す旅と美味しいものを綴ります。

ムカゴハンター

2012-10-13 | 島暮らし術

わたしたちの好物、ムカゴが普通の道に自生していると聞き、

採取に向かった。

 

教えてくれたのは、漁師を目指す山のスペシャリスト。

葉っぱの特徴、生えている場所、時期など具体的に。

この人の山の知恵だけで本になるんじゃないでしょうか。

普通の自動車道の道の脇です

生えているのはこんな普通の道の脇。

枝に絡まる山芋の弦にムカゴ

ムカゴハンター1号。


1回食べる分だけ獲らせてもらった

1回食べるほど獲ればいいと思っていたので、目標達成。

 

本当に豊かな島であるなぁ。



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2 コメント

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確かに。僕に伐れない木等存在しません。出せない... (漁師のひよこ)
2012-10-14 08:18:16
確かに。僕に伐れない木等存在しません。出せない木もありません。山は完全に極めて面白くなくなって今、ここにいます。とても危険な木の伐採中に失敗して死亡事故となってしまった残存木の伐採等も呼ばれて行きます。自慢でも何でもなく腕です。貴方が覚えくれたその葉っぱ。一生使える知識です^^むかごの美味さを知ってる者にしか伝わらない知識と僕は思います~。奥様が採ってるその葉っぱの色!それを覚えててください^^ 運転中の車中から判る様になりますから^^
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ひよこさん (u-suke)
2012-10-14 23:56:56
ひよこさん
今日、車から見たけどまだ判らんかったですw
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