俺、隠岐に立つ

11年間の島暮らしを終え、ワイン農家を目指して岡山へ。
グッドライフを探す旅と美味しいものを綴ります。

祝いの魚

2012-06-25 | 釣果

奥様が誕生日を迎えた。

これはお祝いしなくては。

でも、海士町には花屋さんもないし・・・

 

自分にできることは、魚を釣ることくらいだな、と思ってたら

目出度く鯛が釣れた。

米と一緒に鯛炊かれる準備中の鯛

片身は刺身にし、残りで鯛めしを炊いた。

鯛は焼いてから投入。

出汁は昆布、うすくち醤油と塩、酒を入れて炊いてください。

ふっくら炊きあがりの鯛めし

炊けた。

 

実は、お陰様でこのブログのアクセス数が50,000を突破した。

いや、めで鯛。



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1 コメント

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このコメント欄を活用して奥様のお祝いをお伝えし... (親父です。)
2012-06-26 14:40:05
このコメント欄を活用して奥様のお祝いをお伝えします。
うまいタイミングでの釣果でしたね!
このところ、魚関連の内容が多く感じます。
奥様繁盛記なども掲載したら?と思っています。
が、先ずはめで鯛!!!!
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