いつもありがとうございます。大船1,000円ランチです。
今月ご紹介するお店は「BÁNH MĪ XIN CHÁO（バインミー シンシャオ）大船店」さんです。
歩いていて看板が気になったので、入ってみました。
ベトナム風サンドイッチとありますけど、初めて聞く料理名です。バインミー。
場所はこちら。
定休日はないのでしょうか、10：00〜21：00の営業時間のようです。
入り口を入るとお店は2階にあるようなのでエレベーターに乗ります。
お店の中はこの通り、広々としていて、とても綺麗ですし、大船駅のロータリーがよく見えて眺望もバッチリです。
ベトナム風なんでしょうか、照明の飾りもいいですね。
入り口の脇にレジがあり、最初にそこで注文するスタイルでした。
気になるメニューはこちら。
正直、バインミーなる料理を知らないので、スタンダードと書いてある「ミチャバインミー」をお願いしました。
横書きなら左上、縦書きなら右上がスタンダードです。大体。
待つことしばし、チャイムが鳴って呼び出されるとカウンターで受け取ります。
ジャーン！
こちらが「ミチャバインミー（750円税込）」と「グァバジュース（350円税込）」。
バインミーはドリンクを頼むとセット価格になって50円引きだそうです。なんかお得ですね。
ベトナム料理に馴染みがないので、細かく食レポできませんけど、お肉、お野菜がタレをつけて小さめのフランスパンに挟んでありました。
ボリュームは意外とありました。食べるまでは「追加で麺を頼まないとダメかも」とか思ってましたけど、食べてみるとランチにちょうどいいぐらい。
ほの酸っぱくて甘いタレと、お肉、お野菜が絶妙です。フランスパンもいい歯応えですね。
フランスパンを使うのはどうやら植民地時代の影響だそうで、今ではベトナムでよく食べられるのだとか。
神奈川ではまだ大船にしかないようですので、ぜひぜひ、定着してほしいですね。
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小野克美でした。
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作品をご覧いただいて、
「こんな作品を作る授業をしてみたい！」
というお声を頂戴したことは、一人の講師としても、とてもうれしく思いました。
生徒様のお一人お一人のご要望にお応えしつつ、また方向性や可能性を少しでもお示しできたとすれば、大成功と呼んでも良いのではないかと思いました。
会場では、VR体験をしていただいたり、折り鶴のポチ袋作りを体験していただくコーナーも大人気でした。
折り鶴用の用紙は、あらかじめ用意していたものは全て終わってしまい、再度追加で印刷するほどの人気でした。
これに懲りず、また来年もしくは再来年にはまた開催できたらいいなーって思いました。
皆さんの笑顔がとても印象に残る、久しぶりの作品展でした。
