カリフォルニア便り ーFROM OQ STUDIOー

~南カリフォルニアから~
陶芸家の器と料理、時々王様の日々

美肌の為のジュース

2011年12月02日 | Food

しばらく前のことなのですが・・・・・

どうもここのところお肌の調子が悪いわ!と感じるようになりました。

とにかく乾燥するのです。お顔だけでなく、徐々に身体まで。

確かに空気の乾燥度は、最高潮に達していますが、原因はそれだけではないと思う。

ここで「コレってエイジング?」と最初に疑わない辺り、私が私である所以です。

体調に疑問を感じたら2週間前の行動を洗い直せ!

これは私が学生時代に一般教養で取っていた栄養学の教授の教え。

身体が特別な食品に対して拒否反応を起こすことで生じる、

アレルギー、食あたり、食中毒などの劇的な変化を除き、

例えば肌荒れや疲労感などマイナーな体調の変化は、2週間くらいかかって現れる。

つまり2週間前に起こった何かが、症状の源である可能性が有るということです。

その後の私自身の観察によると、この指摘は当っていることが多々有ります。

フーム、2週間前に起こった出来事・・・・

ありました丁度2週間前、何かが起こったのではなく、あることを止めたのです


春から夏に掛けて、フルーツパラダイスだったサザンカリフォルニアも、

今は南米から初夏の果物が入り始めるまでの端境期です。

果物やお野菜は、お値段が安い時程美味。これは私の持論です。

おいしい果物が手に入らないのなら、しばらくお休みしようかな?

果物は体温を下げるから、この寒い季節に無理して食べる必要も無いかな?

などと思うに至り、毎朝の習慣だったフルーツジュースを飲むことを止めたのが2週間前。

なぜジュースかと申しますと、そのまま食べるよりも沢山頂けるからでした。

2週間前の悪事は、とりあえずそれしか思い浮かばない私は、

とにかく朝のジュースを再開することに致しました。

とは言え今時分に手に入る安くておいしい果物はリンゴオレンジのみ。

いくら身体に良くても、美味しくない物はイヤ!。それが私。

大好きなピーチやネクタリンなど果肉の柔らかい果物が無いとなると、

夏の間の定番、フルーツスムージーのベースだったバナナがミスマッチ。

バナナはご存知の通り、食生活では欠かすことの出来ない栄養素、

カリウムを多く含んだ食品です。

それを補う為に、ココナッツウォーターをミックスすることにしました。

こちらはマンゴー味。

ココナッツウォーターの魅力はデトックス作用と抗酸化作用、

その他にスポーツドリンクと同じ電解質が高いため、体内への吸収率が高く、

乾燥しがちなこの季節には一段と心強い、美肌の味方となってくれます。

そして嬉しい、超低カロリーでございます。

皮を剥いて適当な大きさに切ったリンゴとオレンジに、

ココナッツやマンゴーの香りによく合うパイナップルの冷凍を加えて、

ココナッツウォーターを注ぎます。

それをミキサーでしっかりと撹拌。

ミキサーで作ったジュースは、果物の繊維まで全て頂けるのが良いところですが、

作ってから時間が経つと、繊維が沈殿して飲み難くなってしまいます。

作りたてをキッチン越しに庭を眺めながら、一気に飲み干しましょ

 

結果、2週間を待たずして、2~3日でお肌の乾燥は次第に無くなり始め、

一週間経った今では、トラブル無しの肌

あっ!これ私が美肌の持ち主ということでは有りませぬ。自分比です。

私は食の力を何よりも信じています。サプリメントや美容液以前の大切なこと。

朝のフルーツジュース。二週間後の肌の為に、続けていきたい習慣です。

 

では