今年一番めのクリスマスローズ 白のシングル

今年初めての花は、白い丸弁のシングルでした！

花の中央から星形に赤紫色のスポットが入っていて、フラッシュ。

蜜線は、スポットと同じ赤紫です。

花弁の縁に色が入っているのを、ピコティといいます。

内側の３枚のみに入っています。

おしべがとてもゴージャスです。

これが筒状の蜜線（ネクタリー）。

おしべの周りにくるっと巻いている。

これが、本来の花弁だそうです。

・・つぼみは1月3日に確認。・・

　↓　開花まで、４週間かかりました。

この本、どんなに見ても見飽きない。

こんな緑系も、間もなく開きそうです。

ピンク系。

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甘いものを食べたくなり、冷蔵庫を探索していると、

ホットケーキミックスがあり。

クッキーも作れるぞという訳で、作りました。

簡単です。

工程は、混ぜる、寝かせる、焼くの３工程のみ。

バター60ｇはもったいないので、半分は太白ごま油を使いました。

この太白ごま油は、ビスコッティを焼く時に使いますが、

ビスコッティもしばらく作っていないので、消費期限を過ぎてしまった。

砂糖は控えめ、20ｇにしました。

半分は、レーズンを混ぜました。

レーズンは、ラム酒にちょこっと漬けてみた。

レーズン入りは、かすかにラム酒の味がして、

ホットケーキミックスとは思えないかも。

寒さの中、買物に行かなくても、美味しいおやつとなりました。