今日も晴天

今日も暖かい一日です。（清里で９℃！あり得ない・・怖い）
こんな時期に雪が降るとまたドカ雪になる可能性が。。

今朝はAkashaさんのヨガでリフレッシュしてきました。
最近疲れてくると頭痛がひどくなって、薬飲んじゃうこともしばしば。
薬に頼らず自分の身体改善して治していきたいなぁ。

さて、２月の教室メニュー「デニッシュ」を振り返ってご報告。
トッピングの準備や時間の長さ、工程の難しさなど
お伝えする方も、学ばれる方もいろいろ大変だったかな？と思います。

でもその分、反響も大きくて
「こんな感じで焼けました～♪」と写メ付きのメールを頂いたり、
嬉しい声も多く聞けてやりがいのある教室であったと思います。

パパの友人juconさんのブログでも今までの教室ではいなかった「見学者の視線」から（笑）
こんな風に書いてくれて面白いなと思いました。

パパでもちゃんと私のパン作りを見てくれたことは無いような・・・
起きると焼けている・・・そんな時間でのパン作りの孤独な作業ですから。。
まっ、いつか彼も気が付けば生地を丸め、焼いている人になっているでしょう。
（水面下で養成進行中。。。エヘヘ）