今日はカリンの日。

一つだけ成った貴重なかりんの実🍋香気が弾けてます。実が木についている過去記事はこちら

今日は、はちみつ漬けに挑戦しました❗

硬い…😅瓢(かんぴょう)も表皮が硬かったですが、かりんは中身も硬いです。また表皮が蝋っぽい感じで滑ります。慎重に体重かけました。

すぱっと切れました。種からもエキスが出るそうなので、捨てずにお茶パックに入れます。

適当にいちょう切りにして、煮沸消毒した瓶に詰めます。

お茶パックの種も詰めて、はちみつを注ぎました。1～2ヶ月冷暗所に保管します。既に美味しそう😍🎶

くろちゃん通信。11月22日…いい、にゃあ、にゃあ😸カリンじゃなくて猫の日ね(*´∀`)♪✨