“ゆずジャム”

お父さんのお手製“ゆずジャム”
昨日届いた野菜と一緒に入っていました
甘さ控えめで、なかなかいい感じ
これを使って、早速“ゆずパン”を作ってみました
(今回は切れ込みを入れ、グラニュー糖をまぶして焼いた)



ほのかにゆずの香り＆味がして、すごく美味しかった
今度はシフォンケーキに混ぜ込んでみようかなー…。
まだまだ“ゆずジャム”はあるので、小分けにして冷凍保存します

お父さん、ありがとうね
焼き立ての“ゆずパン”をお父さんに食べてもらいたいよ～