Passy with ひな & Coco

思いつくままに綴るPassyの日々
春と秋の薔薇園めぐり
四季折々の花々
(=^・^=)(=^;^=)との暮らし

アイスワインチョコレート@カナダ

2006-04-29 | 美味★:*.:
カナダからのお土産です

カナダと言えば...
国旗の図案にも使われているメープルですね

楓の葉をかたどったチョコレートの中には
アイスワインが入っています

アイスワイン
普通のワインとどこが違うの?

調べてみました...

寒さで凍りついたぶどうを収穫して作られるワイン
簡単に言ってしまえば、そういうことなのですが...
もちろん、いろいろ厳しい条件があるのだそうです

発祥はヨーロッパですが、今ではカナダ産が
世界的にもレベルの高いものなのだそうです



きれいな箱入り

規模の大きさと美しさで有名な
ビクトリアのブッチャートガーデンを、どうしても訪れたくて
行ってきたのよ...ですって

もっとゆっくり、お土産話を聞かせてもらいたいです... 


 アイスワインについて
 ブッチャートガーデンについて:バンクーバー・ビクトリア市郊外にあります


 今日は、また雨模様...なかなか青空が続きません連休なのに...
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4 コメント

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アイスワイン ()
2006-04-29 22:33:14
昨秋東欧に行ったときにアイスワイン用の葡萄畑を見ました。アイスワインというのをそのとき初めて知りました。

アイスワイン入りチョコレートってどんなお味なのでしょう

大人のチョコという感じがします。



Passyさん、毎日美味しいもの食べ過ぎていませんか
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京さんへ (Passy)
2006-04-30 18:23:27
真冬の厳しい寒さの中で、凍りついたぶどうを収穫...

想像しただけで、貴重なものなのが分かりますよね

秋に収穫する普通のワイン用と比べると

8分の1しか果汁が取れないのだそうですよ

だからこそ、糖分などが凝縮されて

甘みと香りが強く、デザートワインなのだそうです



そうそう、確かにおいしいおやつを食べすぎですね

GW中は、日頃さぼっている家事をせっせと片付け

お出かけの企画は、なるべく《 歩く 》ものに

いたしましょう 
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アイスワイン (むく)
2006-05-01 00:31:06
以前、テレビでアイスワインの収穫からワインづくりを放映していたのを見ました。本当に貴重なワインだと知りました。そのワイン入りのチョコがあるのですね。

美味しさへの追求は無限ですね。

だから、新しい出会いがあるのかしら。

アイスワイン入りチョコのお味はいかがでしたか?
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むくさんへ (Passy)
2006-05-01 06:55:27
むくさんは、よくご存知だったのですね

もともと甘みのあるワインなので

違和感なく、チョコレートに合っていますよ

私は、メープルシロップが大好きなので

箱をぱっと見た瞬間は、あっ!メープルシロップ入り?

なぁんて聞いてしまったのです(笑)



さささっと、カナダまで行ってきてしまう

行動力に感心してしまいました 
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