来月の光熱費が怖い・・・。

おかげさまで煮込みが好評です。(*^_^*) 　作っても作っても、
仕込みに追われ、世の中の冷え込みもあって　注文されます。有り難いです。もっとたくさん仕込めばいいかもしれませんが、味が
変わりそうなのと、貧乏性の為、なかなか作る量を増やせません。(=_=)　と言うわけで
今日もコトコト煮込んでます！　本日の献立は　キムチチゲ、親芋のそぼろ煮、茄子の甘辛漬け、いかと大根の酢の物です。特に
チゲ鍋と甘辛漬けは昨日から仕込んだ自信作です。宜しくお願いします！
それからさくじつお客様に春色満載のふきのとうを戴きました。天ぷらにしようか色々まよったのですが　ヤッパリ呑んべいの血が騒ぎまして、ふきみそにしました。刻んでるときからふきの爽やかな薫りに包まれて、幸せに
調理しました。
この苦みがたまりません。