うれしい事もなくは無い！

私、調布好きなんです。

それを覚えてくださったお客様が先日、開店記念日には間に合わなかったけど…と、わざわざ持って来てくださいました。ありがとうございます😊何だか、嬉しくてねー。旦那と娘に一つづつあげて、あとは私が全部いただきました。今日、最後の一ついただきました。少し固かったです。その硬さが私には、しみました。実は亡母が調布好きだったんです。いつもお供えして、お下がりで少し硬くなった調布を、これまた亡くなった妹と、とりとめもない話しをしながら、よく笑いました。

今日は、何だか、泣けて泣けて、

やっぱり店が閑だからだなぁ。

そういえば、母の日月間だわー。

母を思い出すはずだわー。娘にはなあんも感謝されなかったけど、私には優しいお客様がいるんだわー。

明日もがんばろー。

とうとう、ビニール店になりました…

世の中、自粛が緩和されつつありますが、経営はますます厳しく、給付金の申請書さえまだです！

ネットの誹謗中傷で人が死んでしまう世の中です。怖いなと思いつつも、こうしてグチを載せてます。ネットに今日のメニューをアップして、お客様が見てくださるのを待ってます。

今日は生姜焼きです。

最近近くに弁当屋さんが出来ましたー。

どうなるんだろう。モモフク

今までの味で大丈夫だよ。と、自分に言い聞かせてます。

今日はやな雨だなぁ。

喉から手が出るほど欲しい！

給付金はまだ来ません。

申請書すら来ません。

マスクなんて、どこに送られてくるんですか？　　　　　　先日、

チャージして支払いしようとして、現金払いしか出来なくてとほほ。現金が無い。銀行口座確かめたらとほほ。お金がナーァい。

喉から手が出るわ❗️

今日のメニューは、トンテキ定食です！

2020/05/18

世の中、コロナ騒ぎで色々な事が変わりつつあります。

百福も、テイクアウトに力を入れるべきか悩んでます。何を呑気なと言われるかもしれないけど、世の中変わっても、百福は、こだわりたいです。定食屋をつづけたいです。

やっぱりお客様にお店で召し上がって、頂きたいんです。段取り悪くて、沢山おいでになると、舞い上がり、とっ散らかってしまう、百福です。もちろん、今まで通り、お弁当も、少しさせていただきますが、あくまでも、定食をメインに営業します。

宜しく頼みます。

私も、働いて来ました！

今日も閑でした。明日から緊急事態が収束されるらしいですね。

私も昔、給食おばちゃんしていて、帰りが遅くなってました。皆さんなんで遅くなるの？と尋ねられますが、お昼の給食の食器洗浄が終わったら、今度は消毒です！食器類を85度で一時間加熱してちゃんと時間消毒されたか？確認して帰ってました。その間、調理員さんの工程やら、栄養士の方とアレルギーの生徒さんの代替え食品や調理方法についてミーティングがありました。遅い時には家に着くと午後9時なんて事もありました。私がひょっとして手早く調理出来るとしたら、それはその頃帰ってからの調理を早くしなくては！という経験からだと思います。

昔話が長くなりました。

百福は日替わり定食のお店です。明日から思い切って夕方お惣菜として

売ります。明日のメニューは、和風ハンバーグ。小鉢は、ゴボウの甘煮の天ぷら、小松菜の煮浸し、マグロカツを予定してます。今日のメニューは今日悔しいけど、

廃棄します。急に決めた事なので、値段やお持ち帰りについてはタッパーを持参して頂けるとありがたいですね。