百福食堂・・ももふくぼちぼちやってます。

毎日の定食メニュウに追われ、支払に追われるだけじゃ嫌です。天国の妹に捧げます。姉ちゃんがんばるぜぃ！

コツコツ、内緒で…。

2014-05-26 13:15:38 | わなわな

なにをいまさら…。お造りの講座に通ってます。今回は鰹のたたき！高知で食べたたたきよりマジでおいしかったです。　少しお家に持って帰ったのですが、やっぱりおいしかったです。　本日の献立はさわらの西京焼き、エンドウの玉子とじ、白なの和え物、スジジャガ煮です。講座の成果がでてますかしら？

一番幸せな時間…

2014-05-22 19:43:32 | わなわな

ある方から空豆沢山戴きました。ありがとうございます！さやから出して、さてさて、明日どういう献立にしましょう？まずは薄味で煮て
残りはあの方々に天ぷらに！うれしい時間です。だあれも来なくても、♪ちっともさみしくないわ♪　チョイとアナ風に
口ずさんでみました。 ワカルカナア？このささやかな喜び　　　　　ニタァ。

今日はマジであせりました！！

2014-05-12 16:26:08 | わなわな
今朝何気に出勤すると、なんだかガス臭い！店のプロパンか都市ガスが原因がはっきりしない・・・なんだかそこここ全てく・さ・い！
とりあえずガス屋さんに連絡するとすぐ行きます！とのこと・・・。
ガス使えない・・・近所の方もうろうろ。今日は月曜日！！仕込むものがたくさんあります。
プロパン業者が点検にきて、わが百福は異常なし！ということで仕込み開始！！
一時間でごはん、イワシのかばやき、ホウレンソウのソティ。じゃがいものそぼろ煮、味噌汁作りました！！茄子の甘辛は前日仕込み！


おかげさまで完売！！お疲れ様！！

あの匂い何時の間にやら消えていた・・・・なんだったんだろう？？？？？

父さんのひとことがあったから、

2014-05-11 23:12:11 | わなわな
お陰様でももふく食堂二周年宴会盛況のうちに終えました。ありがとうございました。　
父さんが　「皆さんにたくさんの幸せを届けられるように　頑張ります」と話したとき、思わず拍手が起こり、私も　そうなんだ！百の福の食堂を私たちはしてるんだ！と、身の引き締まる思いがしました。当日はうらじゃのミュージカルの仲間やお客様がたくさんおいで下さり　本当にうれしく思いました…明日からも、頑張りま～す！