営業再開しました。 常連のお客様に早くから予約して頂き、初日から満席看板を出しています！...

Petit Cervinは、２００２年我家のおもてなし料理の店として開業しました。 今年、１２年目の...

今年の営業を昨日で終了しました！ ご来店頂いた皆様ありがとうございました。 ４月に再開し...

久々にレストランのメニューからUPしてみます！ 当店は前菜として３皿お出ししてますが、その...

5月中旬（ブログ前々回）に種蒔したバジリコを株分けもして順調に育っています。 本日、一...

梅雨入りしたようですが、季節のズレが大きくなっているようです。 ヨーロッパアルプスではこ...

半年の冬ごもりから覚めて、レストラン開業準備してます。 今月から電話予約も受付けはじめま...

レストラン営業は昨日終了しました。 今年は２００２年の開店から１０年が過ぎ、春の営業再開...

ブルゴーニュ産のエスカルゴです。 以前レストランのアラカルトとして紹介してますが、７年も...

３年前にも紹介した事がある「フヌイユ」と言う野菜。 日本名は「ういきょう」ですが、、そう...