７０年代後半フランスのボージョレ地区のワイン農家で働きました。 今から２５年前です！！ボ...

２年前、ボージョレのサンラジェ村を１０年ぶりに訪れた時の写真です。 オーナーのモーリスと...

2年前仕事（スキーガイド）の合間に、 ボージョレからコート　ドゥ　ニュイまでブルゴーニュ...

このワインは　Ｃｏｔｅ　ｄｅ　Ｂｒｏｕｉｌｌｙ　コート　ドゥ　ブルイィ　 ３０年前フラン...

フランス　ワイン フランス　ワインは非常に厳格な格付けが法...

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｅｒｖｉｎのワインリストの一部です。まずはブルゴーニュから紹介しましょう！ 値段はもちろん載っていますが、ここでは外してあります。 ちょっと長いのでRead More...

ブルゴーニュはブドウ畑が細分化され、蔵元はその場所を表す「ドメンヌ」と称しますが、日本...

イタリアワインの最高峰、 ビオンディ　サンティのブルネロ　ディ　モンタルチーノ (レストラ...

ボージョレのポスターを撮ってみました。 ボージョレと言う町や村が在る訳ではなく、この地域全体を指す名称です。写真を拡大して見ると判りますが、下半分が一般的「Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ」、...

このところ、クルマ系に話題が偏ってしまいましたが、またワインに戻ります。 写真の一見灰皿...