ピタ

ピタは丸い平べったいパンで、中央部に空洞があり、
ポケットのようになっているのが特徴

(おいなりさんの様に)半分に切った中に具を入れて食べる。
普通にトマト・レタス・チーズ等を入れて食べてみたが、
素朴に作ったパンが、意外や食感も良く美味しい
高温で、一気に焼くのがポイント

この時期に、クーラーも無い我家で作るのはちょっと無謀
だったか、熱中症？水を飲んでも飲んでも飲んだ気がしない。
ペットボトルに凍らせた水を抱えたまま昼寝
夕食の後も爆睡、夜中に起きて又食べてしっかり
朝まで睡眠…朝食にそのまま食べて、今又、ネムイ

娘も今日のお弁当に、ラタティーユをはさんで持って行った。

美味しかったし膨らむのが面白い　
調べたら、ひよこ豆のコロッケをはさむと美味しいらしい
偶然だね！缶詰があるよ　又作ろう

【今日の呟き】
材料が、単純で、美味しいのはなにより


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