春と言えば・・・

朝から薄ら寒い雨の日　久々に娘を会社まで車で送った。

昼からようやく晴れてきて　
あぁ　もう二月も最終週やなぁ
三月になっちゃうよ・・・と、ひなあられなんか食べつつお茶の時間
春と言えば、春眠か？　やたらあくびが出て眠いにゃ～～

晩御飯のおかずはなんにしよう？
あんまり寒くないからカロリー控えめの春巻きに決定
と言っても・・・冷蔵庫にある材料で
買出しに行ったばっかりだからそこそこ色々あるぞ
ニラやパクチーなんかの香草は無いけど
材料は巻きやすいように薄切り、細切り
ライスペーパーは、最近見つけた小さいサイズ直径16センチ
タレは～っと・・・
コチジャンにケチャップ混ぜたらいい塩梅だ
巻くのは各自って事でお皿に材料を並べて
あとは、もう一品に酢だこと味噌汁
たらの芽の天ぷらもあったな
あらら　
結構リッチになってしまった「春」のメニューでした。


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