北インド料理

西大路五条下がる西側にある北インド料理店
『サガール』
娘が以前友人と行ってその味にはまったと私を誘う
今日は、ついでがあったので食べに行った。
祝日でランチは無いので、チキンとラムのカレーと
ナンを注文
ナンのタネをパンパンたたいて伸ばしているのが見えて
なにやらワクワク
サイババの写真など飾ってある店内を見渡すとインドの
地図がありインドの北の地方から私達は来ましたと、書
き込んである。
３人の男性の似顔絵も飾ってありどれがどのコックさん
か見分けが付かなかったのが、帰る頃にはなるほど～と
うなづく
ラムとほうれん草のペーストの様なカレーが私は気に入
ってバクバク食べた。
もう一つのチキンとトマトのカレーはあんまり辛くなく
ヨーグルトの風味が食べやすい。
ナンも、パリっと焼きあがっていい感じ　
食後の熱いチャイを飲みながら、お腹一杯なのにメニュー
を見る。今度は何を食べる？！

確かにこの味はハマッタ・・・次回はいつ来れるやら


【今日の呟き】
一杯食べて耳からほうれん草のペーストが出てきそう～♪
今度ほうれん草が安い時に作ってみるかな？

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