佐野青竹手打ちラーメン押山
（移転しました。）〒327-0317 栃木県佐野市田沼町２０８−１
住所 栃木県佐野市田沼町339-2
0283-62-8785
（営）11：00～14：00
17：00～20：00（麺が無くなり次第終了）
水曜日（祝日は翌日）
佐野青竹手打ちラーメン押山 - Google マップ
ラーメン大盛り￥650
08/0413
旧田沼町の押山さんにお邪魔しました。
以前から気になっておりまして
今日、やっと訪問しました。
NENU
今回は餃子を注文しませんでしたけど、
他のお客さんが注文していたのみたけど
デカイです。 しかも旨そー
近くにある【池田屋】さん【匠屋】さんとBig３ですね。
さてー何処のお店が№１になるのかなぁ～?
佐野らーめん店は一般的に房が多き見たい
具なんてケチらずに「がっぶと食えやー」みたいな
店内の様子
キャパは広々しております。
入り口の右側に大きな製麺室があります。
今日は、運が良く
青竹手打ちの作業を見ることが出来ました。
佐野らーめんは自家製で麺を打っていますが
何時見ても誰もいないことが殆んどで
営業中は中々見ることが出来無いんです。
竹に片足を掛けてリズムカルに後ろに下がりながら
生地にコシを出していきます。
結構、重労働かも
ここの麺は他の佐野らーめんと食感が違うみたい…
お店に掲げてありやした。
押山さんは、麺にこだわっている様ですよ！
今日もまた、佐野らーめんに来てしもうたー
佐野らーめんライクなんです。
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