閉店しました
熊谷市に今月２４日にOPENした『手延べらーめん恵比寿』に早速行って見ました。
ここは、以前はともやさんその前が匠さんその前も名前忘れたがラーメン屋さんだったような・・・
中々、定着しない場所です。商売不向きな場所なんでしょうか？
店内に入ると以前の内装とは違い手を掛けてますね。
とても綺麗に変身しておりました。
メニューを覗くとワンスープみたいです。
セットメニューから四元豚シャーシュー丼４００円とらーめん６００円
パイナップルが付きました。
スープは、お醤油の味が前面に出てしょっぱ目
麺は、手延べラーメン特有のピロピロ系と硬めの麺が入り混じる。
因みに、女性の店員さんが麺を打っていました。 凄い！
こだわり
お冷：配膳します
おしぼり：出ます
ティッシュ：有ります
割りばし使用
禁煙
BGM
駐車場有り
住所 埼玉県熊谷市代723-6
☎ 048-501-6988
営業時間 未確認(決まってないとの事)
定休日 OPENしたてなので決まってないそうです。
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