隠し味

キムチ鍋を作りました。
ベースは南極料理人の西村さんにならって、味噌汁‼
時間がなくてものすごく、大雑把に
作ったけど、しっくりくる味になりました。
味にうるさいもえかが美味しいと言ったので、成功

西村さんは、シチューのベースも味噌汁にしてたなぁ。
今度やってみよう…