さすが鉄鍋

使う機会をできるだけ増やそうとコンボクッカーを台所におきっぱなしにしています。
IHヒーターでも使えるからと購入したコンボ。でも普段使いに慣れていないせいもあって、キャンプシーズンが終わったらしまい込んでいました。普段から使っている友人を見習って最近は台所においています。
今日は義母からの差し入れがあって行き場を失った解凍した鶏肉を焼いてみました。ただ塩こしょうして焼いただけ。皮はパリっ、柔らかくてジューシーで冷凍した物とは思えないおいしさでした。
今度は何作ろうかな。