質の良い強力粉が半額で売っていたので買ってみました。
焼き上がりのキメが違い、ふわふわです。
夕飯の残りのチリビーンズを挟んで食べました。
ドライフルーツを混ぜ込んだ物も作りました。
これ、失敗。レモン風味のカスタードにしたかったけど、
レモンが多すぎて分離。
フィナンシエ。
卵白を思いっきり泡立てたあとレシピを読み返すと・・・・（汗）
その後の材料を混ぜる時、ちょっと気をつけたらうまぁくで来ました。
クッキー
何年ぶりに作った？
混ぜ方を工夫すれば、さっくさくになるんですね。
知人からの定山渓みやげ。
かわいすぎて食べれない。