ブルーベリージャム

ブルーベリーの季節ですね

半分食べて、半分はジャムにする事に・・・

ホーロー鍋に入れ、
弱火でグツグツ・・・灰汁を取りながら・・・グツグツ・・・・
　

お好みの固さのちょっと前で火を止める。
（冷えると少し固くなります）


煮沸した瓶に入れて蓋をして出来上がり！

　

ちょっと少なかったかな