マグロの漬け丼

おはようございます。

今日から早朝サイクリングと名付けた早朝シフトが1日増えてますます早起きに磨きがかかります😅

昨日、仕事帰りに買い物していたら、マグロ赤身の切り落としが半額❣️

漬け丼にしようと即決。帰宅してタレを作って冷蔵庫へ。

みりん、酒、しょうゆ、ごま油でタレは作りました。

インゲンは胡麻和え



かぼちゃはひき肉と一緒にちょっと中華風な煮もの。生姜がたっぷりです。

どーしてもお吸い物が！ということでこちらを出しました。

さて、ちょっとサイクリングしてきます。

今日も絶好調😁