晩ごはん

おはようございます。

朝は自分と戦いながら起きる季節になってきました💦

晩ごはん、帰りが遅くなりバタバタと作りました。我が家炊飯器がないので普通のお鍋で炊飯です。短い時間で炊き上がるからいいかもしれません。

ご飯炊いている間にひじきを水で戻し、小松菜を刻んでひき肉と炒めて炊き上がったご飯に混ぜました。大好物です😊

さわらの天日干しを焼いてお味噌汁作って、ストックのおからとともに出しました。

味噌汁用のだしはまとめてひいて100円ショップの1リットルの容器に入れて冷蔵庫にストックしています。

今日はめちゃくちゃ忙しいので私の分も2人分のお弁当です。

今日も絶好調😁