リーフとプリン

先週末、沼津のうちの味武井牧場さんに、ソフトクリームを食べに行ったときに、たまたま見つけた、ホシノブラック１の玉子を購入したので、プリンを作りました。牛乳400ml玉子4個バニラエッセンス適量グラニュー糖40g（この分量だと、かなり甘さ控えめ）プリン液と別にカラメルソースを作って、プリンカップに今回は、半分ほどの分量で、10分蒸しました。黄身の割合が多い玉子のようで、プリン液の黄色味が濃いです。火 . . . 本文を読む