八丁味噌工場見学

朝から岡崎へ。
今日は楽しみにしていた八丁味噌の郷へ。
カクキューの工場見学。

蔵に入ると、味噌のいいにおい。

一つの樽に6トンのお味噌。
3トンの石。
2年間熟成させるそうです。

次に隣のまるやへ。
見学はお昼休みなので、岡崎城へ向かいました。

岡崎城と言えば、徳川家康ですね。家康館も面白かったです。



お昼ご飯を食べてなかったので、五平餅でエネルギー補給。


それから、まるやの工場見学へ。

味噌蔵に入ると、カクキューと違う味噌のいいにおい。
やっぱり違うのですね。

両方の工場見学では、お味噌を味見。
たくさんお味噌などの商品を購入。自宅へ郵送してもらいました。
楽しみ。^_^

晩御飯は、矢場とん。
お腹いっぱいになりました。
美味しかった。(^^)