今日の盛岡は最高気温４℃、最低気温−２℃の寒い１日でした(*_*)教師の先生方の授業です。同じ生地で２種類の成形をしています。電子発酵器で発酵させます。天板に移し
準師範の先生方の授業です。ライ麦とグラハムを多く配合した北欧フィンランドのパンの講習で...
明日は春分の日。冬は昨日のドカ雪で終わりを告げたようで日に日に暖かくなるようです(^^)今...
