#カイザーゼンメル 新着一覧
ミックスフルーツとオールスパイスのシュトーレン
日差しが春めいてきた盛岡です。中級コースのクラスの授業です。丸めた生地をクグロフ型に入れます。生地はレーズンと黒砂糖とバターのシロップと一緒に浸します。電子発酵器
皇帝の王冠模様カイザーゼンメル
中級コースのクラスの授業です。捏ねて小さくカットした生地を丸めてクグロフ型に入れます。...
オーストリアのテーブルロール
桜が満開になったと思っていたら突然夏日の盛岡です。明日は２７℃...体がついていきません(*_...
オーストリアの三日月パン
準師範の先生方の授業です。ライ麦とグラハムを多く配合した北欧フィンランドのパンの講習で...
ちょっぴり変わったパン・カイザーゼンメル
「カイザーゼンメル」は、オーストリア、ドイツ辺りでは食事パンとして食べられています 。 「カイザ...
こし餡に大納言かのこのパン
今日も気温３０℃真夏日の盛岡でした。とうとう自宅のエアコン冷房も稼働し始めました(*_*)準...
手づくりパン中級コースの授業
今日の盛岡は気温31℃の真夏日でした。日中は良く晴れていたのですが夕方に突然の豪雨...いつ...
手づくりパン教室中級コースの授業です。
今日は気温25℃の夏日で良い天気の盛岡でした。明日も降水確率０％の洗濯日和です(^_^)/中級コ...
レシピが新しくなったポテトデニッシュです。
今日の盛岡は気温１１℃と少し肌寒い一日でした。明日は２０℃に上がります。あさっての日曜日...
今日は誕生日パーティーでした。
明日は春分の日。冬は昨日のドカ雪で終わりを告げたようで日に日に暖かくなるようです(^^)今...
手づくりパン中級コースの授業です。
春めいて暖かくなるという予報の盛岡でしたが、最高気温が５℃と少し寒い１日でした(*_*)男性...