#コーヒー焙煎教室 新着一覧
もし反論が有るのなら、店名と名前を言ってね。
何か反論ございましたら、ここに逃げずにキチンと掲載します。私はここに名前も住所も電話番号も書いております。それ相応の覚悟を決めて書いております。このブログの何処にも、特定の店舗名、個人名...
直火 焙煎機による講習の為の新規導入です。近日
新品、直火式 焙煎機 近日入荷予定です。調子にのって売ってしまった3キロ直火焙煎機が不在...
ゼロからのスタートでしたが・・・
先日は、コーヒー焙煎ど素人夫婦でお世話になりましたＭです。娘のお迎えもジャストの時間で...
常識って何だ？
生き残る為に必要なことです。「商売」で生き残るとこも、その一つだと思います。それは、商...
珈琲 プロ焙煎講座について・・
■ 日々、内容を改訂を実施しています。そうすると、どうしても時間がなくなります。重要な内...
日本全国から「GO TO」なら超安い旅・・・
日本全国から、三重県桑名市に受講の為に皆さんが来ます。◆日程の余裕があるなら、伊勢神宮へ...
ネルドリップのプロ講習 2021 1月18日・場所は大田原市です。
日本で唯一、本格的なネルドリップ講座です。今回は大田原市（那須塩原駅です。北・関東なの...
判ったような事を言う人達
コーヒー焙煎機のベアリングについてＲ－１０３以上には前後にＮＴＮ社のボールベアリングが...
手回しロースターも絶対にするな
もう書くまでもないだろう。捨てろ！プロを目指す方は、プロ用の器具を買い。素人でいたい人は、素人用でかまわないが、それで判ったと思わないことだ。ただ楽...
焙煎機の構造から始めなければ焙煎は判らない。
先日は長時間に渡り、親切、丁寧にご指導頂きまして、誠に有難う御座いました。また、行き帰...
手網み焙煎は、絶対にするな・・・絶対！
これをすれば、ドンデモ焙煎の信者になる。下部分が網である、この上にアルミホイルを被せて...